炒麪的精選

1、洋葱、西紅柿切塊，蒜切片，油菜洗淨。2、雞蛋打入碗裏，鍋裏煮開水，下面，撈出過涼水。3、熱油倒入蛋液，炒成塊，倒入洋葱和蒜炒香。4、倒入西紅柿、麪條，加入生抽、蠔油、雞粉和鹽，翻炒。5、倒入油菜翻炒，倒入雞蛋炒勻。...

1、通常來説，根據大多數人的習慣，可以煮五到六分鐘。如果是較厚較寬的面，可以適當增加兩到三分鐘。根據麪條的厚度，應該可以判斷的。並且通常在兩到三分鐘時。當可以看到麪條從鍋中浮出水面時可以用筷子試着感受麪條的狀...

1、準備適量麪條，下入開水鍋煮熟。2、撈出過冷水備用。3、平底鍋倒適量食用油，放入牛肉，炒至變色，加適量青椒和胡蘿蔔絲。4、再加適量洋葱絲。5、加適量孜然粉，混合適量辣椒粉。6、倒入煮好的麪條。7、最後加適量生抽和鹽，...

1、包心菜、小葱洗淨切好，火腿腸切條。2、鍋裏放入半鍋水燒開，放入麪條。3、麪條煮至8成熟後，撈出倒入少許的油拌勻，防止麪條粘連。(用油拌過的麪條要是吃不完放冰箱冷藏第二天拿出來炒一樣不會粘連)4、鍋裏倒入適量的油，...

1、炒麪對於身體沒有什麼不好的影響。兒童是可以吃的，但是不建議過多吃，另外可以在炒麪中放入一些蔬菜或者是肉類的輔助材料，這樣使營養價值更加的豐富。但是由於麪粉中缺乏膳食纖維等營養成分，所以長期食用有可能會造成...

1、主料：雞蛋麪適量。輔料：豌豆苗適量、細香葱1小把、胡蘿蔔適量、豬裏脊肉適量、洋葱適量。調料：色拉油適量、食鹽適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、白胡椒少許。2、先把雞蛋麪斷生，過水。胡蘿蔔洋葱切絲，豆苗洗淨。...

1、炒麪用開水。2、炒麪時若方法不當，會使麪條糊成一團，或與蔬菜，肉類粘在一起，因此炒麪的重點之一，就是在炒麪之前先使麪條一一分開。先把麪條放入大漏勺，移入裝有沸水的鍋中，輕輕抖動漏勺，約數分鐘即可使麪條分開。也可將即...

1、正宗的炒麪做法：將植物油約500ml上鍋燒熱，將細麪條用笊籬下鍋炸至金黃，撈出鍋瀝乾油待用；把炸過面的油倒出，鍋中加熱後放入葱、蒜爆香，再依次放入肉絲、豆角段炒熟，加清水適量煮沸，然後加適量醬油、鹽、味精着色調味，並收汁...

1、絲瓜2根、山藥半根、油麪筋8個、色拉油適量、鹽少許、蠔油1勺、砂糖半小勺、枸杞子少許、葱花少許。2、山藥麪筋炒絲瓜的做法：山藥去皮切片。3、絲瓜去皮切滾刀塊起油鍋。4、油麪筋用水沖洗一下每個用手挖個洞。5、...

1、食材：麪條400克、五花肉100克、豆角100克。2、熱鍋涼油倒入濕麪條，均勻鋪好，煎至兩面發黃。3、接着鍋內放入五花肉炒出油脂，加入葱薑蒜炒香。4、最後加入鹽等調味料，放入豆芽豆角，加適量的水煮開之後倒入麪條，翻炒均勻即...

1、原料準備：雞蛋2個，麪餅300g，食鹽適量，醬油適量，葱一根，調和油適量。2、鍋中燒開水，加入麪餅，加入少許鹽，攪拌一下，2分鐘即可撈起。3、將麪條浸入冷水中。4、雞蛋加入鹽攪勻，葱切段，蒜切末。5、平底鍋熱油，倒入雞蛋，加入麪條，加適...

我們國家的主食主要就是米和麪，稻米可以做米飯，米粉，米糕，涼皮等，而麪粉可以做麪條，餃子，饅頭包子，麪皮等。而每個地區的特色麪條都不一樣。比如岐山噪子面，武漢熱乾麪，東北的豆角燜面還有蘭州牛肉拉麪等。麪條不僅可以煮着吃，還...

1、首先準備適量麪條煮熟。2、然後過涼撈出備用。3、鍋裏倒油，打入兩個雞蛋。放適量包菜、少許蒜末，翻炒、4、放煮好的面、翻炒。5、最後加適量醬油、再加鹽、雞精調味。6、之後翻炒均勻出鍋即可了。...

1、麪條150g、茭白1根、胡蘿蔔半根、青椒1個、油適量、素蠔油適量、生抽適量、香菜適量，茭白、青椒、胡蘿蔔清洗乾淨均勻切絲，香菜去根清洗乾淨；2、麪條一水滾就撈出，涼水沖涼瀝水；3、坐鍋熱油，下茭白，胡蘿蔔翻炒；4、倒入青椒...

1、食材：雞蛋、麪粉、白糖、温開水、鹽、熟黑芝麻、植物油。2、找一個乾淨的盆，把200克麪粉，20克白糖，0.5克鹽放進去，2個雞蛋也磕進去，先用一雙筷子，把它們攪成面絮，然後下手揉成不粘手的麪糰，蓋上蓋子醒發30分鐘至1個小時都可...

1、原料：扁豆(200克)，豬肉(200克)，麪條(200克)，蒜(5克)，姜5克，葱5克，植物油5克、雞精5克！2、煮好的麪條要用乾淨過濾水沖涼，瀝乾。3、炒瘦肉的時間不宜過久，變色就好！4、入扁豆翻炒，這時的扁豆已經成熟5、加醬油，鹽，入葱姜翻炒均勻...

1、赤小豆137克、薏仁160克、黃豆470克、玉米麪783克、糌粑(青稞面)768克、糯米500克、黑芝麻500克、白芝麻500克、花生1125克、核桃948克、茯苓418克、芡實400克、蓮米216克、小米1000克、白糖1940克、鹽巴72克、熟...

1、可以用來的熟麪條，五分鐘後，掀開鍋蓋，往面上澆一些油，之後把面拌勻，讓麪條上都粘上油，再繼續大火蒸五分鐘。2、時間到後，把熟面夾到盤子裏散散氣兒，把綠豆芽洗淨，胡蘿蔔切細絲兒，青菜切小段，肉切絲。3、切葱末和蒜末，鍋內燒油，...

1、準備好四分之一棵大頭菜，豆芽菜一小包，胡蘿蔔半個，香腸一根，培根一塊。幹辣椒2個，還有其他的所有輔料。麪條準備好。2、把胡蘿蔔，香腸，培根切成小丁。大頭菜洗乾淨撕成小塊，豆芽洗乾淨備用。幹辣椒切成小段。3、取一個煮過...

1、準備材料：麪條100克，牛肉、葱、姜、蒜、乾紅辣椒、醬油、油、鹽、醋、雞精、味精、花椒麪適量。2、鍋中倒水燒開，將麪條放入煮至8-9成熟時撈出放到涼水裏過一下，牛肉切碎，葱、姜、蒜切碎。3、另取鍋，到油加熱，放入姜蒜、...

1、乾麪條100g、白菜葉子3片、水一小半鍋、油20g、鹽20g、味精10g、雞精5g、蒜末5g、薑末8g、花椒麪2g、辣椒2g、醬油4g、醋5g、白糖5g、葱5g先將白菜葉子洗淨,弄成小塊兒。2、將鍋裏倒入水,燒至沸騰,再將乾麪條、白...

1、原料：半斤掛麪、2個雞蛋、3根火腿、生菜，加鹽，雞精、生抽、老抽、蠔油。2、鍋中水開下入不花錢的掛麪煮熟，撈出衝一下涼水，油熱葱薑蒜炒香，加入西紅柿炒至軟爛。加入火腿丁，煮好的掛麪。3、喜歡吃肉的，放點生菜，加鹽，雞精、...

1、準備材料：麪條400克，雞蛋2個，火腿腸2根，肉絲，胡蘿蔔絲，小油菜，葱段，香葱，老抽各適量。2、將麪條放入開水，小煮一會，撈出用冷水衝；3、火腿腸切好待用。4、鍋燒熱，滑油（這樣不會粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出；5、放入葱段、香葱、小油菜、胡...

1、工具/原料：麪條300克，洋葱100克，胡蘿蔔100克，高麗菜100克，青椒100克，五花肉150克。2、鍋燒熱後放入五花肉片，煎至微黃，加入適量的鹽和黑胡椒調味盛出。3、鍋中倒入胡蘿蔔和洋葱炒至變色，放入高麗菜和青椒翻炒。4、提前煮好...

1、洋葱、香菇分別清洗乾淨後,切成片後到一邊備用;同時把火腿腸也切成片,備用。2、香菜洗乾淨以後切碎;同時把大蒜去皮後切成蒜泥,備用。3、把菠菜洗淨後,用熱水燙一下,瀝乾水分以後放到一邊備用。4、西紅柿用熱水燙...