泡酸的精選

1、泡酸豇豆不需要把豇豆煮熟；2、首先我們在做酸豇豆的時候，我們可以準備那一點的豇豆把豇豆清洗乾淨了以後，我們需要撈出來瀝乾水分。其實也有很多的人在做酸豇豆的時候也是特別喜歡抽水的，他們覺得這樣做的話是會更容易...

方法：我們把蘿蔔去皮之後切成自己想醃製的形狀，切好之後放入鹽醃製20分鐘，然後我們把胡蘿蔔也切成小塊用鹽醃製20分鐘，醃製好之後，把蘿蔔和胡蘿蔔放入乾淨的器皿裏面，把辣椒和檸檬片切小段放入器皿裏面，放入八勺糖和一點點醋...

泡酸蘿蔔需要先用鹽醃製。泡酸蘿蔔的做法：白蘿蔔洗淨；將白蘿蔔切成條狀，大小適中。用能瀝乾水分的容器裝蘿蔔條，撒上適量的鹽，放在通風處，醃製二到三小時。最後擰乾水分；鍋中燒製醃製容器大小的水量，放入鹽，生薑，花椒，冰糖煮開；接...

1、準備泡酒。浸泡酸楊桃需要用到新鮮的楊桃和乾淨的玻璃容器。先選擇一個合適的玻璃容器，清洗好之後高温消毒。再挑選一些新鮮的沒有瑕疵的酸楊桃，將其清洗好之後，橫着切成五角星片，厚度不要太高，保持在1釐米左右最佳。接...

1、酸蘿蔔是不可以加水的，醃製蘿蔔的過程中，蘿蔔本身就有很多水分，會蒸發出來，蘿蔔才算醃好。2、所以，是不用加水的，若大家吃的時候，覺得口味太酸了，或者太辣了，可以用水洗一洗再吃。3、在第一次壓出水後，以涼開水揉洗一下，再壓...

1、白蘿蔔洗乾淨，切成條或者薄片，加入一勺鹽抓勻，放置10分鐘把蘿蔔中的水分醃出來，然後加入涼白開沖洗。2、涼白開中加入醋和白糖，一邊加一邊要試味道，調到喜歡的味道，加入花椒、小米辣和泡椒。3、把處理好的蘿蔔擠擠水分，加...

1、材料：白蘿蔔、小米椒、鹽、蒜、冰糖2、將白蘿蔔清洗乾淨之後去皮切成條狀，放倒碗中，接着往裏面加入鹽，用手輕輕抓勻，醃製30分鐘左右，期間隔一段時間攪拌一下，讓蘿蔔在濃鹽水中浸泡均勻。3、半小時後將蘿蔔撈出來，接着用涼...

1、材料：白蘿蔔、小米椒、鹽、蒜、冰糖2、將白蘿蔔清洗乾淨之後去皮切成條狀，放倒碗中，接着往裏面加入鹽，用手輕輕抓勻，醃製30分鐘左右，期間隔一段時間攪拌一下，讓蘿蔔在濃鹽水中浸泡均勻。3、半小時後將蘿蔔撈出來，接着用涼...

1、將蘿蔔洗乾淨，切塊狀或片狀待用，可根據個人口味切配辣椒。2、取適量（約1斤）大米用冷水淘一淘，空出淘米水，待用。3、取一干淨容器把準備好的蘿蔔放進容器裏，根據個人口味加適量辣椒，往裏倒入淘米水，加上鹽，搖勻，密封容器口，放置...

1、酸李子需要長時間選擇新鮮成熟的李子，外皮沒有損壞，這樣細菌的產生就可以長時間保存。此外，在選擇梅花後，必須用淡鹽水浸泡和清洗，以去除梅花表面的污垢。2、清洗李子後，必須瀝乾水分，使李子的外皮用刀切割，使李子快速品嚐...

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很多人都喜歡吃酸蘿蔔，但是從菜市場買回來的酸蘿蔔，味道總是差了那麼一丟丟，今天我們就來看一下醃製酸蘿蔔的方法；首先，在菜市場上挑選白白淨淨的白蘿蔔，還有泡菜用的罐子，罐子一定要買密封性好的，最好是玻璃罐；然後把白蘿蔔用...

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1、先把白蘿蔔洗乾淨，然後去頭去尾，白蘿蔔皮的口感其實更好吃，不需去掉。2、把白蘿蔔切成斷，然後切成將近1釐米的蘿蔔片，然後在切成條。蘿蔔片不能切太薄，薄了會影響醃製出來蘿蔔爽脆的口感。3、切好的蘿蔔裝入碗中，加入10g...

1、食材：紅蘿蔔2個、小米辣適量、鹽適量、蒜瓣適量、姜適量、冰糖適量。2、選取甜脆多汁的紅色蘿蔔，紅色蘿蔔泡製的酸蘿蔔酸湯都是紅色的，看着就很有食慾。3、洗淨切成條狀，加入鹽，輕輕抓勻，不要用力，抓軟了雖然入味但是就不...

1、將洗淨的白蘿蔔，胡蘿蔔切成1釐米粗的長條，一根蘿蔔大概可以切三段，大蒜切薄片。2、將小米辣切成小圈圈，芹菜切菜切5釐米左右小段，洋葱切2釐米小塊備用。3、找一個密封的容器，放入白蘿蔔條，胡蘿蔔條，洋葱塊，芹菜段，小米椒。4...

1、將蘿蔔洗乾淨，切塊狀或片狀待用，可根據個人口味切配辣椒。2、取適量（約1斤）大米用冷水淘一淘，空出淘米水，待用。3、取一干淨容器把準備好的蘿蔔放進容器裏，根據個人口味加適量辣椒，往裏倒入淘米水，加上鹽，搖勻，密封容器口，放置...

1、原料：白蘿蔔、鹽、糖、醋、生抽、辣椒粉、蒜末。2、白蘿蔔洗乾淨切片，從中間切開。3、不用切的太薄。4、放入兩勺鹽用手抓勻醃兩小時。5、倒出水分。6、放入糖。7、放入蒜末生抽。8、放入陳醋。9、放入辣椒粉。10、...

1、不能吃，泡1-2小時即可。2、紅小豆和薏米洗淨後，用清水浸泡1小時以上，但不要超過2小時，因為浸泡的時間越長，紅豆薏米中的營養物質在水中溶解的就越多，而且隨着放置時間的延長，還容易滋生細菌等有害物質，導致紅豆薏米變質無...

方法一：我們可以吃之前把泡菜多洗幾遍或者是用温開水浸泡一會兒。方法二：如果是比較酸的泡菜,可以買一些小蘇打放在水裏邊,等小蘇打融化之後把泡菜放進去浸泡十分鐘，這樣可以去除泡菜裏面的酸味。方法三：糖是可以分解泡菜...

1、將洗淨的白蘿蔔，胡蘿蔔切成1釐米粗的長條，一根蘿蔔大概可以切三段，大蒜切薄片。2、將小米辣切成小圈圈，芹菜切菜切5釐米左右小段，洋葱切2釐米小塊備用。3、找一個密封的容器，放入白蘿蔔條，胡蘿蔔條，洋葱塊，芹菜段，小米椒。4...

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1、辣椒的選擇。首先辣椒的選擇。醃製酸辣椒，我們儘量選擇那些長的比較飽滿的。這種辣椒醃製出來味道才會更肥美。2、將辣椒洗淨。然後在陰涼通風處晾乾水分，3、取出一個牙籤，在每個辣椒上面都扎一個小洞。4、調汁。鍋中...

1、辣椒的選擇。首先辣椒的選擇。醃製酸辣椒，我們儘量選擇那些長的比較飽滿的。這種辣椒醃製出來味道才會更肥美。2、將辣椒洗淨。然後在陰涼通風處晾乾水分，3、取出一個牙籤，在每個辣椒上面都扎一個小洞。4、調汁。鍋中...

1、買蘿蔔，辣椒等回來，洗乾淨，切片晾乾水份備用，玻璃罈子也洗乾淨晾乾。2、晾半天就差不多了，再幹一點水份會更加脆，爽口。3、把蘿蔔這些統統裝罈子裏面，放鹽後注入涼白開水，水沒過蘿蔔即可，蓋上蓋子，邊沿防水，防止漏氣。1.買蘿...