除菜的精選

1、草木灰液治蟲。草木灰10千克對水50千克浸泡24小時，取濾液噴灑可有效地防治蚜蟲、黃守蟲。若葱、蒜、韭菜受種蠅、葱蠅的蛆蟲危害，每畝溝施或撒施草木灰20~30千克，既治蛆又增產。2、紅糖液防治病。害紅糖300克溶於500...

1、從市場上買到的葉類蔬菜上面往往有些蜜蟲等小蟲子，這些小蟲不容易洗下來。2、如果先用鹽水（一盆水中放半小匙鹽即可）浸泡一下，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開。3、另外，鹽水的比重較大，小蟲和菜葉脱離開以後，便漂浮在...

1、草木灰液治蟲。草木灰10千克對水50千克浸泡24小時，取濾液噴灑可有效地防治蚜蟲、黃守蟲。若葱、蒜、韭菜受種蠅、葱蠅的蛆蟲危害，每畝溝施或撒施草木灰20~30千克，既治蛆又增產。2、紅糖液防治病。害紅糖300克溶於500...

1、草木灰液治蟲。草木灰10千克對水50千克浸泡24小時，取濾液噴灑可有效地防治蚜蟲、黃守蟲。若葱、蒜、韭菜受種蠅、葱蠅的蛆蟲危害，每畝溝施或撒施草木灰20~30千克，既治蛆又增產。2、紅糖液防治病。害紅糖300克溶於500...

1、從市場上買到的葉類蔬菜上面往往有些蜜蟲等小蟲子，這些小蟲不容易洗下來。2、如果先用鹽水（一盆水中放半小匙鹽即可）浸泡一下，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開。3、另外，鹽水的比重較大，小蟲和菜葉脱離開以後，便漂浮在...

1、在蔬菜周圍撒一圈草木灰或石灰石粉也可以保護蔬菜免遭蝸牛和鼻涕蟲之害。2、蘆筍汁可以殺死危害西紅柿的線蟲。大蒜也有很好的殺菌驅蟲的作用，可以研磨成粉或榨取汁液來噴灑在蔬菜和種子上。3、辣根也有很強的殺菌...

1、酸菜水有些臭味是很正常的，如果臭味很重就是在積酸菜時，鹽放少了，室內温度高造成了酸菜有腐敗變質的情況，將酸菜撈出，去掉變質的部位，在切完酸菜後，用清水多投洗幾次就沒有臭味了。2、酸菜剁成碎末後，無油下鍋炒，直到把酸菜...

如果菜刀生鏽了怎麼辦1.用淘米水除鏽將生鏽的菜刀浸泡在淘米水中一個小時，然後取出並用抹布擦乾，如果除鏽不徹底，繼續浸泡，直到完全清除。2、用葱除鏽將切好的葱片直接擦在菜刀的鐵鏽上。用力摩擦，這樣鐵鏽就能被擦掉。3....

1、一鍋燉——盆滿缽滿這其實不是一道菜，而是一個做法，主要是將很多美味放在一起，這種“大雜燴”的做法，寓意着豐收，富足，來年一樣盆滿缽滿，年夜飯都會有的一道菜。2、紅燒魚——年年有餘中國傳統有年年有餘的説法，所以魚是年...

1、喝牛奶韭菜吃完後，口中的味道主要來自韭菜，韭菜是一種有機硫化物成分，被稱為“硫化丙烯”辣根。“丙烯硫化物”可以穿透口腔細胞膜表面，使其味道在口腔中停留很長時間。吃過韭菜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與韭菜發...

1、新鐵鍋除異味。新買的鐵鍋都有一股怪味，用火燒時味道更濃，使用應清除怪味，先燒紅空鍋，然後把菜屑放進去，再倒入水，煮一刻鐘，怪味就會去除。2、除鍋內油漬味。炒完菜，在加水清洗鍋面時，會聞到一股油漬味，而去除油漬味的方法是...

去除泡菜壇裏的泡菜味，應當如此處理：1、泡菜壇裏泡製的食物吃完或者全部取出；2、將壇內的液體倒掉，並徹底清除殘留物；3、用清水清洗將壇內乾淨；4、將罈子曬乾或者陰乾。如果仍然留有異味，需要再度清洗並晾乾。並且，去除泡菜壇...

1、砂紙，拿着砂紙在鍋裏進行擦拭，嚴重的地方使點勁兒擦拭，利用摩擦消除鏽跡。2、食醋，醋可以去除鐵鏽，先把鍋燒熱，然後關了火，用抹布沾些醋，直接擦拭鐵鏽部位即可，一般的鐵鏽都會馬上掉下來。3、淘米水，用比較濃的淘米水把鐵鍋...

1、一鍋燉——盆滿缽滿這其實不是一道菜，而是一個做法，主要是將很多美味放在一起，這種“大雜燴”的做法，寓意着豐收，富足，來年一樣盆滿缽滿，年夜飯都會有的一道菜。2、紅燒魚——年年有餘中國傳統有年年有餘的説法，所以魚是年...

有以下幾種方式去除菜刀上的菜味：1、菜刀沾上魚腥味或葱蒜味,先用精鹽擦一擦,清水沖洗後放到火上烘烤片刻,可消除腥異味。2、用鮮生薑片抹擦,也能消除菜刀腥味。3、刀菜板有異味,可浸於淘米水中,加點精鹽,或用生薑擦幾...

1、在種植之前對泥土進行消毒。可以撒消毒粉或者用紫外線照射等方法。殺死土壤中的蟲卵。減少病蟲害的發生。2、最好選用輪作的方式，不要一直種青菜，可以做一些其他的植物。這樣可以有效的減少病蟲害。3、可以用人工捕...

1、捲心菜靠近根部有一種異味，每次炒的時候都要擱點料酒，這樣就去除了。2、準備材料：捲心菜300克、五花肉100克、蒜4瓣、幹辣椒5個、白糖1小勺、醬油2勺、雞精1/2小勺、料酒1小勺、食鹽1/2小勺、香醋1/2小勺3、首先將包...

1、只要在做梅乾菜的時候加一點白糖或者味精就完全可以去苦味的，有點苦味的梅乾菜説明確實用芥菜雪裏紅為原料的，如果梅乾菜不苦，相反有一點甜的。2、那麼就不是正宗的梅乾菜，可能是用包菜，白菜等菜做的，當地也有用這些菜做...

1、糖醋排骨的做法（1）材料：排骨600G，姜適量。（2）調料：料酒1湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，香醋4湯匙，鹽1茶匙，糖3湯匙，澱粉1湯匙。（3）排骨入冷水鍋煮開稍煮幾分鐘，去盡血水。（4）焯好的排骨用温水沖洗乾淨，重新入鍋加沒過排骨的水及薑片煮開轉...

菜籽油是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種食物，很多朋友會去超市購買一些菜籽油放在家中準備食用。然而一些朋友在家裏自制菜籽油的時候，發現自己不知道如何去除菜籽油的芥酸，不進行去除芥酸的菜籽油通常讓人...

1、把苦菜洗淨之後撒上鹽醃製一會，之後將醃出的水倒掉，可以減少苦味，也可以在這之後選擇將醃好的苦菜進行煸炒，這樣的烹飪方式，既可以讓苦菜的苦被去掉，也能使得苦菜的原本風味得到保存。2、在烹飪之前先將苦菜用水煮熟，在立...

1、一鍋燉——盆滿缽滿。這其實不是一道菜，而是一個做法，主要是將很多美味放在一起，在台灣叫“圍爐”，川蜀的火鍋，廣東的盆菜，福建的佛跳牆，上海的全家福，東北的豬肉燉粉條，在我的老家江西有一道臘味拼盤，這種“大雜燴”的做法，...

1、一鍋燉——盆滿缽滿這其實不是一道菜，而是一個做法，主要是將很多美味放在一起，這種“大雜燴”的做法，寓意着豐收，富足，來年一樣盆滿缽滿，年夜飯都會有的一道菜。2、紅燒魚——年年有餘中國傳統有年年有餘的説法，所以魚是年...

1、新鐵鍋除異味。新買的鐵鍋都有一股怪味，用火燒時味道更濃，使用應清除怪味，先燒紅空鍋，然後把菜屑放進去，再倒入水，煮一刻鐘，怪味就會去除。2、除鍋內油漬味。炒完菜，在加水清洗鍋面時，會聞到一股油漬味，而去除油漬味的方法是...

1、一鍋燉——盆滿缽滿這其實不是一道菜，而是一個做法，主要是將很多美味放在一起，這種“大雜燴”的做法，寓意着豐收，富足，來年一樣盆滿缽滿，年夜飯都會有的一道菜。2、紅燒魚——年年有餘中國傳統有年年有餘的説法，所以魚是年...