紅燒肉燒過了頭的精選

1、首先要撕去鍋身的所有標籤。2、再用洗滌劑將其洗乾淨，然後盛滿水，撒上少許鹽，泡上24小時。3、將塗上食用油的不粘鍋置火上烘至油温開始冒煙即可關火，待鍋自然冷卻後，再次清洗乾淨即可使用。4、清洗鍋底時，加入適量洗潔精...

1、食材：羊排2.5斤、青蒜適量、色拉油少許、食鹽適量、冰糖1湯匙、葱2克、姜1塊、蒜適量、八角2個、花椒1小把、料酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽2湯匙、香葉2片。2、羊肉用流動的水沖洗乾淨表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半...

1、鍋中倒入少許的食用油，燒到五成熱。先放入薑片爆香，然後倒入五花肉，中小火煸炒幾分鐘。然後倒入半勺生抽，繼續中小火煸炒，直至表面微微焦黃。不喜歡口感太油膩的可以多煸炒一下肉，把豬油炒出來，甚至可以撇去多餘的油。2、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：700克;八角：2個;葱：3小段;正和山楂片：4片;姜：2片;料酒：小半碗;醬油：半碗;生抽：半碗;冰糖：70克;紅燒肉的做法買來的整塊五花肉，先飛下水（感覺肉周圍變色...

1、豬五花肉1000g，大葱2根，老薑1塊，大蒜4瓣，大料2粒，桂皮1片，冰糖2湯匙30g，料酒2湯匙30ml，老抽2湯匙30ml，温水1大碗。2、豬肉切成大塊，保證每塊都有皮和肥瘦肉；葱切長段，姜切大片。3、鍋燒熱，碼入肉塊用中火煎炸，肉中的油脂會逐漸滲...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨肉：適量;冰糖：適量;姜：適量;葱：適量;八角：適量;料酒：少許;老抽：適量;山楂：適量;綠茶：(包)1個;快速燒紅燒鴨肉的做法鴨子洗淨切塊瀝水，薑切片，葱打結，鍋中放半...

1、主要食材：紅燒肉。2、配料：花椒，大料，生薑，紅辣子，葱蒜。3、調料：糖，黃酒，鹽，醬油，味精，胡椒。4、把切好的五花肉，放在炒鍋裏乾煸，不放什麼東西，煸出肉的油，然後，將糖放入油鍋內起泡時放入剛煸出的肉，進行翻炒，然後，放入上述料再進行翻...

1、紅燒肉做苦了，就少加點醋調和一下。放蜂蜜和番茄沙司，再加一點點醋，作成紅燒糖醋的。2、加一些蔬菜進行補救，例如生菜。原底料全部倒掉，加開水加白糖重新熬製一下就沒有苦味了。3、紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於魯菜...

1、材料：牛肉適量。2、將牛肉切成大塊，土豆切塊，線椒切成兩段備用。牛肉冷水入鍋放入料酒，煮沸撇去浮沫。3、撈出瀝乾備用。起鍋燒油，放入冰糖，炒至變色下入牛肉塊，翻炒均勻後放入草果、八角、花椒。4、再放入線椒翻炒均勻，加...

紅燒肉具體做法如下：材料：帶皮的肥瘦肉、大葱、生薑、冰糖、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒。做法：1、將帶皮的豬肉切成小方塊、大葱切段、生薑切大厚片；2、炒鍋熱後下植物油，待油8成熱後將豬肉下鍋炒；3、待豬肉炒至略帶金黃後...

1、首先需要將五花肉清洗一下，之後將大塊的五花肉切成條狀，之後再將條切成塊狀，注意快不要切得太小哦。2、之後將塊狀五花肉放入到鍋中，倒入適量的涼水，用火加熱到五花肉即可。加熱到五花肉全部變色即可。3、之後將加熱好...

1、起鍋燒水，倒入料酒和羊肉，煮出血沫，將血沫撈出，撈出羊肉放涼備用。起鍋燒油，放入佐料炒香，加入冰糖炒化。2、倒入羊肉翻炒上色，倒入適量料酒繼續翻炒，倒入開水，沒過食材，加入鹽蓋上蓋子，中小火燜煮40分鐘左右。3、燜煮好後加...

1、豬五花肉1000g，大葱2根，老薑1塊，大蒜4瓣，大料2粒，桂皮1片，冰糖2湯匙30g，料酒2湯匙30ml，老抽2湯匙30ml，温水1大碗。2、豬肉切成大塊，保證每塊都有皮和肥瘦肉；葱切長段，姜切大片。3、鍋燒熱，碼入肉塊用中火煎炸，肉中的油脂會逐漸滲...

夢見紅燒肉，吉兆，是發財的預兆。夢見吃紅燒肉，會有財運。夢見自己做紅燒肉：好的溝通可以帶來好的工作運，重事業的野心逐漸展現，也有很好的學習機運，只要以全付心力，接受挑戰的精神去做規劃，在未來好長一陣子你都能發光發熱。職...

1、紅燒豬肉罐頭需準備豬肉、油、黃酒、飴糖、醬油、味精等材料，需要封罐機和殺菌設備。2、原料處理，選用豬的去骨肋條及腹部的帶皮肉(瘦肉不宜過多)。若選用前腿肉，瘦肉過厚者應適當修去，保留2釐米左右即可。3、水與肉之...

1、材料：牛肉適量。2、將牛肉切成大塊，土豆切塊，線椒切成兩段備用。牛肉冷水入鍋放入料酒，煮沸撇去浮沫。3、撈出瀝乾備用。起鍋燒油，放入冰糖，炒至變色下入牛肉塊，翻炒均勻後放入草果、八角、花椒。4、再放入線椒翻炒均勻，加...

1、紅燒肉的做法：五花肉洗淨切成塊，鍋中放油，將姜倒入鍋中進行翻炒。鍋中倒入五花肉慢慢翻炒，加入適量黃酒和老抽。翻炒幾次後加入水燒15分鐘左右，加入適量蜂蜜，出鍋後撒上小葱即可。2、紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於魯菜...

1、五花腩加清水煮沸撈出，洗淨，濾幹，改成五寸見方的大塊，與八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上籠蒸八成熟，改刀成5釐米見方的塊。2、將炒鍋置火上燒熱至六成熱時，將肉放入鍋內小火炸出香味成焦黃色時撈出控幹油。3、鍋內燒...

1、原料：五花肉（切小塊兒）、筍乾（等量與五花肉）、肉蔻、草果、八角、香葉、砂仁、葱、姜、蒜、冰糖、老抽、醬油、鹽、雞精。2、把五花肉洗乾淨後晾乾水分。3、鍋內放少許油，油熱至5成時放入適量冰糖，不斷攪拌使其溶化。4、...

1、材料：五花肉適量、姜適量、冰糖適量、醬油適量。2、五花肉一塊、姜一塊、冰糖一小碗。3、五花洗淨切塊（2釐米左右、方塊），薑切片。4、焯肉。鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入五花肉、適量的料酒。大火煮開後、撇去浮沫，...

1、主要食材：紅燒肉。2、配料：花椒，大料，生薑，紅辣子，葱蒜。3、調料：糖，黃酒，鹽，醬油，味精，胡椒。4、把切好的五花肉，放在炒鍋裏乾煸，不放什麼東西，煸出肉的油，然後，將糖放入油鍋內起泡時放入剛煸出的肉，進行翻炒，然後，放入上述料再進行翻...

1、牛肉切塊焯水撈出，土豆胡蘿蔔切滾刀塊。2、炒糖色,牛肉成紅褐色，糖色的顏色就決定紅燒後的顏色了。3、放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一湯匙，老抽可以少點，十三香，料酒一湯匙。小火燜一下，讓牛肉上上色。4、放入胡蘿蔔...

1、起鍋燒水，倒入料酒和羊肉，煮出血沫，將血沫撈出，撈出羊肉放涼備用。起鍋燒油，放入佐料炒香，加入冰糖炒化。2、倒入羊肉翻炒上色，倒入適量料酒繼續翻炒，倒入開水，沒過食材，加入鹽蓋上蓋子，中小火燜煮40分鐘左右。3、燜煮好後加...

1、用料：豬頭肉1000克、白糖50克、紅燒醬油適量、生抽適量、腐乳1塊八角2朵、陳皮2片、沙姜2片、薑片6片、幹辣椒2個、十三香5克、料酒適量、鹽、雞精適量、花生油少許。2、豬頭肉整理乾淨，過熱水。3、少許花生油、白糖...

1、食材：五花肉、姜3片、葱3段、花椒15粒、大蒜3粒、冰糖35克、鹽3克、老抽15毫升、生抽30毫升、醋10毫升、蜂蜜10克、白酒10毫升。2、帶皮五花肉切成大小適中的四方塊，洗淨瀝乾水分。3、準備花椒、香葉，葱、姜、蒜，紅辣...