鳳爪的精選

1、雞爪500克，薑片5克，花椒5克，八角2塊，食鹽2勺，白糖2勺，白醋2勺，泡椒1瓶。2、將雞爪洗淨。剪去指甲，再切成小塊。3、將切好的雞爪倒入開水中，放入適量的薑片，花椒，八角，料酒一勺，食鹽。煮15—20分鐘。待雞爪煮熟後，撈出，冷水浸泡。4...

説到雞爪，大家是不是已經都要流口水了呢？這種讓外國人談之色變的食材在我們中國人眼中可是人間美味，煮熟後的雞爪，滿滿的膠原蛋白，口感軟糯，讓很多吃貨都欲罷不能，而作為一個合格的吃貨，不僅要會吃，還要會做，今天就一起來了解一...

1、女人都是泡椒鳳爪是一個網絡流行流行詞，意思是女人心狠手辣，是“男人都是大豬蹄子”的對應詞。2、網絡語女人都是泡椒鳳爪這個梗的意思就是用來形容心機重、心狠手辣的這一類型的女生，《創業時代》裏面的角色温迪就被...

1、準備配料：雞爪剁成三塊。2、製作步驟：鍋中倒水，放入雞爪煮熟後撈出，撈出的雞爪速投入冷水中浸泡。放十幾顆花椒，花椒和姜在煮的時候會散發出香味，而且可以到去腥去油膩的作用。3、將泡椒倒入碗中，放入雞爪、大蒜、白糖、...

1、主料：鳳爪，調料：八角、茴香、肉蔻、丁香、香葉、白芷、老抽、鹽、味精、雞粉、麪醬。2、將鳳爪去趾洗淨備用；3、鍋內入油，將調料炒香入水燒開下入鳳爪滷熟；4、將滷湯同鳳爪一起裝入瓦罐內，用果木木炭煨制48小時。...

1、用料:鳳爪半斤250克、薑片少許、葱段少許、小紅辣椒少許、蒜粒幾顆、檸檬片半個、鹽1勺、生抽1勺、冰糖3小勺、黃酒適量。2、鳳爪洗淨，剪掉指甲。3、生薑切片，剝出蒜粒，切成顆粒狀，小紅辣椒切成小圓圈。4、葱摘乾淨，備...

1、原料：蝦300克，鳳爪半斤，土豆1個，黃瓜1/2根，香菜1小把，乾紅辣椒1小把，葱一段，姜兩片，蒜三瓣，四川辣醬1茶匙，生抽1湯匙，糖1茶匙，料酒1湯匙，麻辣花生1湯匙，白芝麻1湯匙，年糕條適量。2、做法：將蝦去槍、須、腸後清洗乾淨，加入料酒和少許...

1、先將雞爪洗淨，剪去指甲。薑切片，葱挽結，其餘切葱花。2、然後雞爪入鍋焯水，水滾加少許料酒取出，沖洗乾淨浮沫，瀝乾水。3、接着把雞爪放入大碗中，加薑片、葱結、料酒、鹽、少許水一起放上蒸鍋。4、最後大火10分鐘後轉小火蒸...

1、材料：鳳爪400克，生地黃、枸杞子各25克。2、調料：葱段、薑片各15克、八角、陳皮、花椒、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽各少許、植物油適量。3、將鳳爪的外皮撕去，剁去鳳爪的趾尖，用淡鹽水浸泡並洗淨，取出，瀝淨水分，再加入...

1、泡椒鳳爪能吃。2、泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬川菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。3、一般來説，正常的...

1、泡椒雞爪是很多人喜歡的美食之一，吃適量的泡椒雞爪不僅不會發胖，其所含的膠原蛋白加上本身所帶的少量辣還可美容，但是多吃不利健康。2、吃泡椒雞爪不會發胖的原因：雞爪本身所含脂肪量非常低。3、雞爪含有豐富的膠原蛋...

1、食材：雞爪、檸檬、蒜、香菜、小米椒、姜、糖、油、生抽、鹽、花椒。2、首先將雞爪處理乾淨洗淨，檸檬切片備用。3、起鍋燒水，冷水放入雞爪，再放入花椒、薑片、將雞爪煮熟後撈出。4、在碗中放入香菜、蒜末、小米椒、生抽...

1、食材：雞手10多個、花椒10顆、料酒適量、葱段三段、泡椒一袋；2、雞爪去掉腳趾，然後用水煮10分鐘，不可煮太久，該不勁道了；3、然後煮好的，切兩刀，容易浸味；4、把泡椒放放在切好的雞爪裏面，然後可以加一點點鹽，加一點醋，酸酸辣辣的...

小鳳爪即是網絡語泡椒鳳爪。這個梗的意思就是用來形容心機重、心狠手辣的這一類型的女生。心狠手辣又可以延伸出來很多的意思，比如説心機很深，為了得到自己想要的東西不擇手段，綠茶婊等等的延伸意思。...

1、用料：雞腳500克、蒜適量、檸檬一個、小米椒適量、姜5片、香菜兩根、香油兩勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陳醋少許、料酒少許、白糖適量。2、所有食材準備好待備用。3、生雞爪洗淨剪掉指甲，切成3小塊方便入味。4、...

1、泡椒鳳爪密封放冰箱冷藏可以保存20天左右，冬天常温可以保存5-6天左右，可以多加入一些鹽延長保質期，泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類。2、鳳爪，雞爪的餐飲界民間別稱。泡椒鳳爪（紅泡椒、野山椒即小米椒...

1、首先準備材料：臘八蒜：200g、生抽：20g、辣椒油：30g、鳳爪：400g、葱：適量、薑片：3片、料酒：10g。2、鳳爪洗淨，然後放入鍋中，加入適量清水、薑片、葱段、料酒煮30分鐘。3、30分鐘後用筷子確認一下，可以用房子輕鬆的插進去鳳爪，就...

1、將鳳爪用水多次沖洗，瀝乾水分，去掉指甲。2、鍋中加適量水剛好超過鳳爪三到五釐米即可。3、放十幾顆花椒，花椒和姜在煮的時候會散發出香味，而且可以到去腥去油膩的作用。4、水開後.倒入適量料酒，起到去腥提鮮的作用。5、...

1、一夜即可。泡椒鳳爪老少咸宜，做法簡易，家庭日常即可完成，不需要很複雜。但是在製作過程中需要注意以下幾點。2、泡腳鳳爪最靈魂在於泡腳和鳳爪，因此，鳳爪一定要新鮮，買回家中需要徹底洗淨，由於雞爪指甲很髒，建議剪刀去掉。...

1、一夜即可。泡椒鳳爪老少咸宜，做法簡易，家庭日常即可完成，不需要很複雜。但是在製作過程中需要注意以下幾點。2、泡腳鳳爪最靈魂在於泡腳和鳳爪，因此，鳳爪一定要新鮮，買回家中需要徹底洗淨，由於雞爪指甲很髒，建議剪刀去掉。...

視規格而定。其實不同廠家生產的泡椒鳳爪熱量都是不一樣的，因為其中添加的調味料以及雞爪中蛋白質、脂肪含量也是不一致的，所以想要知道熱量，其實可以看外包裝上標明的重量以及每100克食物所包含的熱量，自己計算出來。比...

1、主料：鳳爪1000g。2、輔料：葱3根、姜3片、檸檬1個、蒜1頭。3、調料：料酒1勺、辣椒蒜蓉醬3勺、米醋3勺、白糖2勺、鹽1勺。4、鳳爪剪掉指甲，清洗乾淨。5、鳳爪冷水下鍋，加入葱，姜，料酒，大火煮開，撇去浮沫，轉小火燒8分鐘，關火燜2...

1、將雞腳剪去指甲，剁成小塊，用水浸泡半小時。2、鍋中加水，放入薑片、鹽、八角、花椒、料酒，水開後投入浸泡過的鳳爪，撇出浮沫，將煮好的雞腳撈出。3、涼水沖泡鳳爪，將花椒、鹽倒入盆中，放入泡椒，加入適量開水、薑片、白醋調好...

1、雞爪洗淨劈成兩半放入鍋中，加生薑、蒜瓣、花椒、香葉、八角、桂皮，鹽煮13分種撈出沖涼晾涼。2、準備玻璃或瓷質的容器，放入泡椒及泡椒水，加純淨水，倒入適量白醋。攪拌均勻加入雞精和鹽。3、然後加入適合口味的白醋，將雞...

1、原料：雞爪一斤、泡椒、白醋、白糖、花椒、八角、香葉、姜各適量。2、先把雞爪洗乾淨，去趾。3、將雞爪斬件水燒開，先將香料煮3分鐘，然後再把雞爪放入鍋裏煮5-8分鐘。4、煮到這個樣子就可以撈起來了。千萬不要煮過，不然口...