河粉的精選

1、原料：河粉、魚湯、香葱、鹽。2、準備河粉、魚湯、香葱。3、清水煮沸，放入河粉過一下水，這樣可以洗淨，又不斷；這樣步很重要，不能省略。4、把鍋洗淨，倒入魚湯煮沸；鍋一定要再次洗乾淨，這樣湯才鮮美。5、加入河粉，再次煮沸；一定...

1、河粉3片，綠豆芽75克，牛肉150克，葱2根，酒1大匙，醬油2大匙，糖1茶匙，色拉油1大匙，芡汁半大匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，清水半杯。2、牛肉切薄片，拌入酒1大匙、醬油1大匙、糖1茶匙、色拉油1大匙、芡汁半大匙，醃20分鐘。3、綠豆芽摘淨...

1、原料：河粉一斤，雞蛋一個，綠豆芽2兩左右，胡蘿蔔絲少許，葱一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話，可以把頭尾去掉)，放開水裏灼一下，斷生就撈起來，濾幹水分。3、把雞蛋炒熟，劃成小塊，盛起來備用。4、取一小碗，放點鹽，雞精，醬油，一點點...

1、食材明細南瓜苗150g、河粉250g、瘦肉100g、花生油適量、鹽適量。2、南瓜苗撕去皮折段，清洗乾淨，瀝乾水分，瘦肉煮開放南瓜苗。燒鍋加入少量油，炒軟南瓜苗，加鹽調味，盛出。小葱洗乾淨切下葱白部分，重新起鍋注油，放入葱白，加入...

1、一般我們買的河粉都是濕的河粉,在正常情況下,這些濕河粉在冰箱內最多不超過三天。2、同時在冰箱內保鮮的時間長短還與冰箱內的温度有關。一般將濕河粉放入冰箱,無論是冷凍還是冷藏,大多數只能保存一天,如果保存的...

1、準備原料：裏脊肉150g，生薑少許，葱1根，鹽適量，油適量，料酒適量，香菜2根，嫩芹菜1根，蒜1瓣，河粉半斤，剁椒適量，蔬菜適量。2、所有配料洗淨備好，葱、香菜、芹菜切小段，葱白預留。3、瘦肉切薄片，加鹽、雞精、醬油、料酒、香油（兩滴）、芡...

1、河粉不管是放到冰箱冷凍還是冷藏都只能保存一天的時間，河粉不管是放到冰箱冷凍還是冷藏都是可以的，不過保存時間並不長，一般最多一天左右就會變硬，同時河粉還會粘在一起，食用價值降低，無法繼續食用，建議將河粉買回來之後...

1、材料：河粉200公克，蝦仁、花枝、蟹肉各30公克，九層塔少許，香菜末少許，生菜葉適量，薄荷葉1片，越式涼拌汁3大匙。2、將河粉依個人喜好，切出適合的寬度，用沸水煮2分鐘，再放在冰水中冰鎮，瀝乾水份備用。3、將蝦仁用刀橫剖不切斷，去...

1、多功能鍋加入適量的清水，煮開後，加入河粉煮熟後，撈起備用。2、多功能鍋放入玉米油，翻炒香蒜頭片，葱段。3、加入醬油，蠔油，糖翻炒。4、將翻炒爆香的醬油汁均勻淋在河粉上面，攪拌均勻即可。5、醬油拌河粉完成。...

1、將河粉放熱水裏燙一下，馬上撈起，盛在盤子裏。2、往河粉裏淋上醬油，香油適量。3、鋪上剁碎的香菜與葱花，再撒上白芝麻即可。4、吃的時候用筷子攪拌河粉，使之入味。5、河粉是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主...

1、一般我們買的河粉都是濕的河粉,在正常情況下,這些濕河粉在冰箱內最多不超過三天。2、同時在冰箱內保鮮的時間長短還與冰箱內的温度有關。一般將濕河粉放入冰箱,無論是冷凍還是冷藏,大多數只能保存一天,如果保存的...

1、食材明細：手工河粉300克，牛肉245克，沙茶醬適量，鹽適量，蠔油適量，醬油適量，花生油適量，生粉適量。2、牛肉切片，放入鹽，蠔油，生粉，醬油，花生油，拌均。3、芥蘭切好備用。4、沙茶醬，生粉，調好醬料備用。5、河粉倒入醬油攪拌均勻備用。6...

1、準備原料：裏脊肉150g，生薑少許，葱1根，鹽適量，油適量，料酒適量，香菜2根，嫩芹菜1根，蒜1瓣，河粉半斤，剁椒適量，蔬菜適量。2、所有配料洗淨備好，葱、香菜、芹菜切小段，葱白預留。3、瘦肉切薄片，加鹽、雞精、醬油、料酒、香油（兩滴）、芡...

1、河粉可以用冷水泡，可以用温水泡，也可以用熱水泡。用冷水泡河粉的時候，水要沒過幹河粉，這樣浸泡幾個小時就好了；用温水浸泡河粉的時候，要注意水温控制好，一般半個小時就泡好了；用熱水泡河粉的時候，浸泡十五分鐘就可以了。2、...

1、河粉3片，綠豆芽75克，牛肉150克，葱2根，酒1大匙，醬油2大匙，糖1茶匙，色拉油1大匙，芡汁半大匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，清水半杯。2、牛肉切薄片，拌入酒1大匙、醬油1大匙、糖1茶匙、色拉油1大匙、芡汁半大匙，醃20分鐘。3、綠豆芽摘淨...

方法：第一步：我們先將河粉泡在水裏面，然後浸泡20分鐘左右，然後撈出河粉瀝乾水份，大葱和香腸都要切片備用，可以使河粉更美味。第二步：然後倒油，將葱和幹辣椒都放入鍋裏面，然後再放入香腸炒，加入已經瀝乾水份的河粉，用筷子不停的進...

河粉可以用冷水泡，也可以用熱水泡，用熱水泡會更快，如果用冷水泡，將水沒過幹河粉，浸泡幾個小時即可;如果用熱水泡，將70℃的熱水放到河粉裏，浸泡十五分鐘就可以了。河粉不泡可以直接煮，但是煮的時間會很長，煮出來吃的口感會差一...

1、原料：芹菜、幹河粉、XO醬、鹽、醬油。2、芹菜（已摘去葉子去根清洗切段）、幹河粉、XO醬。3、將幹河粉放入大盆中用温水浸泡20分鐘。4、將芹菜下入沸水鍋中焯1分鐘。5、接着，合入泡好的河粉汆燙20秒撈出。6、用涼開水過...

1、準備河粉200克，青菜100克，午餐肉50克，油鹽生抽各適量。2、午餐肉切成條狀，備用。3、青菜摘成段，放水中浸泡一會兒，然後清洗乾淨，瀝乾水分，備用。4、鍋內放水燒開，加入瀝乾水分的青菜，大火煮至燒開。5、水再次燒開後，加入午餐...

1、河粉可以放冰箱保鮮，在裝有河粉的袋子密封的情況下，河粉可以放冰箱保存2~3天。如果裝河粉的袋子沒有密封，一般可以保存1天。2、最好的保存方法就是把河粉放在通風的地方保存，主要就是為了防止河粉發生回水的現象。3、...

1、河粉可以放冰箱冷藏或冷凍,但是最多一天估計就會變硬了,河粉會全部粘在一起了,根本就不能食用了。2、其實最好的保存方法就是把河粉放在通風的地方保存,主要就是為了防止河粉發生回水的現象。未完全熟透的河粉不能...

方法：第一步：我們先將河粉泡在水裏面，然後浸泡20分鐘左右，然後撈出河粉瀝乾水份，大葱和香腸都要切片備用，可以使河粉更美味。第二步：然後倒油，將葱和幹辣椒都放入鍋裏面，然後再放入香腸炒，加入已經瀝乾水份的河粉，用筷子不停的進...

1、原料：芹菜、幹河粉、XO醬、鹽、醬油。2、芹菜（已摘去葉子去根清洗切段）、幹河粉、XO醬。3、將幹河粉放入大盆中用温水浸泡20分鐘。4、將芹菜下入沸水鍋中焯1分鐘。5、接着，合入泡好的河粉汆燙20秒撈出。6、用涼開水過...

1、幹河粉跟米粉一樣在烹飪前都要進行泡發處理，將其儘可能的還原到鮮河粉的狀態。然而，不得其法的話，要麼泡不開，硬邦邦的；要麼泡過了，碎成了渣。那麼，幹河粉要怎麼處理呢？2、先來燒一鍋開水，加5克鹽，入點底味，加5克油，可以防粘。...

方法：第一步：我們先將河粉泡在水裏面，然後浸泡20分鐘左右，然後撈出河粉瀝乾水份，大葱和香腸都要切片備用，可以使河粉更美味。第二步：然後倒油，將葱和幹辣椒都放入鍋裏面，然後再放入香腸炒，加入已經瀝乾水份的河粉，用筷子不停的進...