曬乾製成的精選

1、收集野生蜜蜂巢：在草原和森林等區域中，會有野生的蜜蜂巢產生，可以用斧子或薰煙器等工具收集它們，有一定概率獲得蜂刺。2、購買蜜蜂巢：在城鎮或文明村莊中，可以找到販售蜜蜂巢的商販，可以用金幣等貨幣購買它們，獲得蜂刺的機...

1、剖割。按照魚類大小分別採用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖，一般用於魚大肉厚的。剖割時從魚背鰭下第二鱗片進刀，刀至魚頭骨時，微斜在頭骨正中切開。除去內臟及牙墩，把脊骨的血污及腹內黑衣粘膜，用刀片輕輕颳去。若...

1、筍殼要是嫩黃色的，筍肉則是白色為佳，筍節之間要緊密，這樣的筍肉質才會越細嫩。其次，筍要蔸大尾小，體型要是胖乎乎的。最後要摸起來感覺不是很濕潤。這樣跳出來的筍才越脆嫩。2、剝筍殼不要硬剝，要先在筍上切上一刀，在切口...

1、茄子準備出要晾曬的，將其仔細清洗乾淨，注意不要去掉根部，將茄子控一控水分後，從根部處將其切成八爪魚的形狀，根部一定不要切斷；2、然後在茄子上均勻塗抹食鹽，切開的部分也記得要塗抹上，按照這個方法處理好，靜置醃製一會，待醃...

1、先把買來的乾貝切成片，切的片不要太薄了，不然曬一下就很容易曬的沒有了。稍微切的厚一點，這樣曬乾之後就乾貝就比較好了。2、然後就是清洗乾貝，用清水多清洗幾遍就可了。然後就是吧乾貝晾曬了。晾曬乾貝需要挑一個天氣...

1、將鮮鮑魚去殼洗淨。2、將極品鮑魚放入20%的鹽水中，浸泡24個小時，南非鮑魚放入13%的鹽水中，浸泡15個小時，網鮑放入5%的鹽水中，浸泡20個小時。3、將鮑魚放在大太陽下曬一個月，會縮水20%-40%。4、將鮑魚放在炭火上烘乾至中...

1、剖割，剖割分別有三種形式背剖、腹剖和腹邊，主要是依據你選擇的魚類的大小來進行選擇哪種方法的。背剖適用於魚大肉厚的。剖割時從魚背鰭下第二鱗片進刀，刀快要到魚頭骨時，使刀柄微斜在頭骨正中切開。除去魚內的內臟及...

1、把新鮮的胡蘿蔔去掉根蒂並洗淨，切成均勻的薄片或是長條狀。放入罐子里加入食鹽醃製兩三天，讓胡蘿蔔的水分跑出來。然後拿到一個簾子，把胡蘿蔔平鋪在簾子上面，放置陽光充足而且通風的地方曬乾即可。2、紅蘿蔔是我們日常...

1、材料準備：清水，刀，簸箕。2、將山楂用水清洗乾淨。3、用刀將山楂切成兩半。4、切好的山楂放置一邊。5、將山楂片裝入簸箕中擺好放上陽台。6、曬制4~5天，山楂已經晾曬乾。...

1、首先需要在鍋加水燒開後，加入生薑、生蠔，燒開後撈出蠔肉，放入冰水中冷卻。2、平均攤開放入竹筐中，用風扇吹乾，拿到有太陽的地方曝曬。3、1小時翻一遍，大約3遍左右，收下來放涼，放入冰箱急凍，隨用隨取。...

1、買筍。首先筍殼要是嫩黃色的，筍肉則是白色為佳，筍節之間要緊密，這樣的筍肉質才會越細嫩。其次，筍要蔸大尾小，體型要是胖乎乎的。最後要摸起來感覺不是很濕潤。這樣的筍才越脆嫩。2、剝筍殼。剝筍殼不要硬剝，要先在筍上切...

1、選擇合適的長豆角，太老、不新鮮、有蟲眼、腐爛的都不選，選好去蒂，清洗乾淨。2、將長豆角放入鍋中，加入適量的鹽和開水煮3-5分鐘，一定要開水下鍋，以免影響效果。3、煮的時間不可過長，否則會流失營養，煮好的長豆角撈出來放涼...

1、將桃子用鹽水洗淨果實表面的泥沙和桃毛，控幹水分備用。2、用削皮器將桃子的皮去掉。3、用小刀沿果實的縫合線切開，雙手握果向相反方向掰開，除去桃核。4、將處理好的桃切成薄片，不要太厚或者太薄，再把切好的桃片擺在烘乾...

1、將蘿蔔洗淨，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不斷刀條，掛到棉線上，在通風處晾曬4、5天。2、用温開水洗去灰塵，擠幹水份後，抖散；加入食鹽和少許白酒拌勻，再拌上辣椒麪、花椒麪如果怕麻味，就改用少量花椒粒、芝麻也可在取食時...

1、買筍。首先筍殼要是嫩黃色的，筍肉則是白色為佳，筍節之間要緊密，這樣的筍肉質才會越細嫩。其次，筍要蔸大尾小，體型要是胖乎乎的。最後要摸起來感覺不是很濕潤。這樣的筍才越脆嫩。2、剝筍殼。剝筍殼不要硬剝，要先在筍上切...

1、燻烤：即是新鮮小辣椒，將一定總數的朝天椒把手綁成一束以後，懸架於農村土灶頭空中，應用草、木生火所造成的濃煙開展長期性薰炕而成。2、曬制：陽光明媚時運用太陽光立即暴曬而成。3、一般紅辣椒要等自然變紅的時候才採摘...

1、茄子準備出要晾曬的，將其仔細清洗乾淨，注意不要去掉根部，將茄子控一控水分後，從根部處將其切成八爪魚的形狀，根部一定不要切斷；2、然後在茄子上均勻塗抹食鹽，切開的部分也記得要塗抹上，按照這個方法處理好，靜置醃製一會，待醃...

1、曬葡萄乾的葡萄也是要清洗的，不要因為要曬葡萄乾，所以偷懶不洗。因為這樣的話葡萄乾上面會有一些髒物，吃起來就不乾淨的。因此我們首先要來挑選曬葡萄乾的原材料，然後把它浸泡沖洗乾淨，撈出之後我們開始曬葡萄乾。2、在...

1、剖割。按照魚類大小分別採用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖，一般用於魚大肉厚的。剖割時從魚背鰭下第二鱗片進刀，刀至魚頭骨時，微斜在頭骨正中切開。除去內臟及牙墩，把脊骨的血污及腹內黑衣粘膜，用刀片輕輕颳去。若...

第一步：取新鮮的芥菜，直接從中間切開，然後放在太陽底下曬乾，一般需要在太陽底下曬兩三天的樣子，注意晚上要把菜收進屋內，隔天再拿出去曬，不然第二天早上會沾染露水。第二步：曬乾之後，根據自己喜歡的形狀切薺菜。第三步：之後要記...

1、新鮮蒜薹洗好以後，一根根放在陰涼的地方，把水晾乾。2、通風條件不是很好也可以用風扇吹，水沒了以後。放通風的地方一兩個小時就好了。3、焯水燙的時候放點鹽，曬蒜薹幹。4、密閉嚴密可以長期保存。食用時，應先用水泡透，再...

1、採集香椿在長成木質前都可採來加工，農曆3月至4月上旬最為話時，此時的香椿形體豐滿，肉質鮮嫩，色香濃郁，營養豐富。2、採集時將香椿蔸摘下或用鐮刀割下即可，要儘量保持蔸體的完整。3、採後要用濕布遮蓋，以防乾癟萎縮。當天...

1、用料：鮮蝦500克、鹽適量、大蒜一根、花椒適量2、用牙籤在蝦背的第二節中，慢慢挑出蝦線。3、鍋中放入適量的水燒開，放入蝦、大葱、花椒。4、這時候再加入適量鹽，攪拌均勻，蝦煮至熟。5、煮熟後把蝦和煮蝦的水浸泡着，靜止放...

1、牛肉去掉筋膜後，切長條或者厚片，浸泡血水，中途換幾次水，肉順着紋理切。準備薑片，八角，幾根陳皮絲，花椒，香葉、小茴香、幹辣椒。把香料，薑片，冰糖，生抽倒入鍋子裏，加300g左右的冷水，燒開後煮兩三分鐘，關火晾涼，濾出香料水，香料可以...

1、買筍。首先筍殼要是嫩黃色的，筍肉則是白色為佳，筍節之間要緊密，這樣的筍肉質才會越細嫩。其次，筍要蔸大尾小，體型要是胖乎乎的。最後要摸起來感覺不是很濕潤。這樣的筍才越脆嫩。2、剝筍殼。剝筍殼不要硬剝，要先在筍上切...