丸子的精選

1、主料：牛肉丸、白菜、葱。2、調料：料酒、雞精、植物油、胡椒粉、食鹽。3、鍋裏放適量水煮開，放入牛肉丸，加料酒煮開。4、放入洗乾淨的小青菜。5、大火煮開，待青菜有些蔫，放些鹽。6、放些雞精，胡椒粉，淋些精製油，撒些葱花即可...

1、牛肉1斤，雞蛋2個，胡椒粉半勺，黃酒一勺，十三香半勺，食鹽少許，白糖，雞精半勺，麪包糠適量，澱粉一勺，生薑半塊。2、準備好的牛肉，洗乾淨，放到清水裏面浸泡半個小時，把裏面的血水浸泡出來。3、浸泡好後撈出來剁成肉泥。4、生薑洗乾淨...

1、食材：南瓜300克，麪粉100克，糯米粉250克，白糖適量。2、做法：（1）首先將南瓜去皮、去瓤，切塊，置於蒸缽上。（2）鍋入清水，放上蒸架，將南瓜置於蒸架上，隔水蒸十分鐘，即可出鍋。（3）接着將南瓜，用勺子壓碎，加入兩勺白糖、一百克麪粉、二百五十...

姜切末，蒜切末，調糖醋汁，醋2勺，生抽1勺，清水，番茄醬拌勻，豬肉餡加鹽、五香粉、生抽、料酒、雞蛋攪拌上勁，油温燒至7成熱，肉餡團成丸子，放鍋中炸至金黃撈出，留底油，爆香姜蒜末，放丸子和糖醋汁燜煮2分鐘，倒水澱粉收汁即可。糖醋丸子怎...

1、青蘿蔔擦絲，灑上鹽稍微醃一下。2、用手擠去殺出的水分，蘿蔔絲剁碎一點。3、加入花椒粉、麪粉，拌合，根據幹稀程度加入適量雞蛋液。4、攪拌成粘稠狀，感覺蘿蔔絲能被面糊粘到一起就好。5、手上蘸水，將蘿蔔麪糊團成丸子。6、...

1、首先將後面的頭髮都抓起來，抓成馬尾，馬尾的位置大概在眼睛的正後方向上一點。2、然後一個手握住馬尾，一個手扭動頭髮多扭幾圈，將馬尾盤成丸子。3、最後用一根皮筋將扭成的丸子紮起來，再用一字夾將掉下來的頭髮夾上去即...

1、材料：豆腐1塊、肉餡適量、胡蘿蔔適量、雞蛋1個、葱適量、姜適量、生抽適量、澱粉適量、鹽適量、雞精適量、十三香適量、蠔油適量。2、豆腐和肉餡，放入容器中。3、帶一次性手套抓碎。4、加葱姜，胡蘿蔔末。5、打入一個...

1、主料：豬裏脊肉300克。2、輔料：油菜10克玉蘭片10克胡蘿蔔10克。3、調料：雞蛋黃30克、白砂糖5克、大葱5克、姜5克、大蒜5克、鹽3克、料酒3克、味精1克、澱粉(豌豆)30克、植物油60克、醬油20克。4、把肉洗淨剁成細泥，加濕...

1、材料：青蘿蔔一根，雞蛋兩個，葱姜適量，五香面適量，食鹽，澱粉，麪粉。做法如下：2、新鮮青蘿蔔洗淨。3、葱姜切成末。4、將蘿蔔先切片後切絲。5、鍋裏燒一鍋熱水，把蘿蔔絲焯一下去除蘿蔔的辣氣。6、撈出蘿蔔絲投進冷水裏，撈出攥幹...

1、材料：紅豆3兩，糯米粉2兩，冰糖10來顆，煉乳5ml。2、紅豆先在清水裏泡24小時，洗淨備用。3、砂鍋水煮開，倒入紅豆，開鍋後轉小火，蓋上鍋蓋，只留一道縫，一直煮到紅豆軟爛，皮都脱落下來為止，加冰糖，然後不停的用勺子攪拌，直至冰糖完全融...

1、煮好的珍珠最好當天吃完，由於拌有糖水的緣故，隔夜珍珠就會膨脹變軟，失去嚼勁；若是放在冰箱內會變硬，也不好吃。但如果不是很講究，可以把變硬的珍珠撈出來用微波爐微波1分鐘，珍珠就變軟了。2、可以直接放在通風的地方就好...

1、食材：生薑適量、葱適量、草魚適量、胡椒粉適量、鹽適量、白糖適量、木薯澱粉/紅薯澱粉150克、食用油適量。2、生薑切成片，小葱切成段，一起放入大碗中，再加入少許清水，下手抓一抓，做成葱姜水備用。3、一大塊草魚，剔去大骨...

1、輕輕地畫一個圓，再在加深上加一個十字。2、在圓的邊邊上修出人物頭型和臉型輪廓，然後再畫出人物五官。3、輕輕地勾勒出人物上半身。4、勾勒出半身裙。5、勾勒出人物的頭髮。6、開始描線，加強人物線稿。7、給人物上一...

1、糯米半碗、肉糜250克、胡蘿蔔1根料酒1勺、鹽半勺、糖少許、五香粉少許、澱粉1大勺、水適量、麻油適量、裝飾葱花紅椒粒、姜葱蒜少許。2、糯米浸泡兩小時，中途換水。肉絞成肉泥。沒有機器的親，就剁成肉糜。加鹽。加入...

1、用料：白蘿蔔1個、木薯粉100g、五花肉150g、胡椒粉2g、生抽5g、鹽2g、葱花適量。2、蘿蔔切絲，五花肉剁成泥。3、蘿蔔絲和五花肉泥混合，加胡椒粉、生抽和鹽調味。4、加木薯粉，揉成團。5、搓成一個個丸子，裹上乾粉。6、放...

1、用梳子將頭髮梳順，使頭髮看起不凌亂，便於後面打理。2、將頭髮紮成一個高高的馬尾，用黑色膠圈固定，位置大約在耳朵上側，用手將頭頂頭髮輕捏，使其蓬鬆。3、將馬尾扭卷盤成一團，用髮夾固定髮尾，或者用一根黑色膠圈將頭髮穿過...

1、白蘿蔔提前擦絲，加入適量鹽揉至出水，靜置1小時，蘿蔔絲變軟後擠幹水分。2、豬肉切末。3、葱蒜苗切末。4、姜蒜切末。5、白蘿蔔揉散，倒入肉末攪拌均勻。6、接着倒入葱蒜苗，姜蒜末攪拌。7、加入適量澱粉、加入調味料攪拌均...

1、豬上肉剁成肉末，大約為600克。2、幹香菇泡開洗淨切小粒，胡蘿蔔、香葱也切小粒，姜切蓉。3、把肉末、薑蓉、蔬菜粒都混合在一起，加入料酒、鹽、醬油、白糖、生粉、麻油、雞粉攪拌均勻，再加入40ml的水，往一個方向攪勻，讓水充...

1、牛肉1斤，雞蛋2個，胡椒粉半勺，黃酒一勺，十三香半勺，食鹽少許，白糖，雞精半勺，麪包糠適量，澱粉一勺，生薑半塊。2、準備好的牛肉，洗乾淨，放到清水裏面浸泡半個小時，把裏面的血水浸泡出來。3、浸泡好後撈出來剁成肉泥。4、生薑洗乾淨...

1、食材用料：雞蛋2~4個，韭菜1把，澱粉適量，麪粉適量，油適量，十三香適量，味精適量，鹽適量，三鮮適量。2、把韭菜洗乾淨，不洗乾淨的話，炸好吃的時候墊牙。3、用刀切成丁，切小點，這樣往鍋裏炸的時候能下的圓圓的。4、準備澱粉和麪粉。1:...

1、豬肉靡加入鹽，胡椒粉，生抽，澱粉，葱姜水後朝一個方向攪上勁。做成一個個小丸子。2、白蘿蔔切成細絲，粉絲泡軟。3、煮鍋里加清水，水開後把肉丸下入，煮至浮起，去掉浮沫。4、下入白蘿蔔煮十分鐘後下入粉絲煮熟，加鹽加白胡椒粉即...

1、用料：菠菜1把、麪粉2勺、澱粉3勺、雞蛋1個、鹽半勺、五香粉半勺、泡打粉半勺；2、菠菜洗淨，開水燙一下；過涼水，攥去水份，切碎；3、加澱粉，加入麪粉（根據稠稀成程度自己調整），加入一個雞蛋，加五香粉，加泡打粉，加鹽，攪拌均勻；4、油熱，下...

1、主料：香菇丸200g、菠菜150g、食鹽適量、醋適量、芝麻油適量、水適量。2、炒鍋裏放入適量的水燒開。3、準備好菠菜，將菠菜摘乾淨用水洗淨。4、把洗乾淨的菠菜撈出控水。5、把控好水的菠菜放在案板上，用刀切成段。6、等...

1、將白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲放在一大盆中，再將黃豆芽沖洗乾淨，放入盆中，將姜塊洗乾淨，切成碎薑末，放入盆中。2、放入白麪粉和綠豆麪粉，放入適量的鹽和五香粉，放入雞蛋一個，用手將菜和麪抓在一起糅合均勻，成粘稠狀。3、將油鍋中放...

1、主料：牛肉丸、白菜、葱。2、調料：料酒、雞精、植物油、胡椒粉、食鹽。3、鍋裏放適量水煮開，放入牛肉丸，加料酒煮開。4、放入洗乾淨的小青菜。5、大火煮開，待青菜有些蔫，放些鹽。6、放些雞精，胡椒粉，淋些精製油，撒些葱花即可...