菜丸子簡單做法
1、白蘿蔔提前擦絲,加入適量鹽揉至出水,靜置1小時,蘿蔔絲變軟後擠幹水分。
2、豬肉切末。
3、葱蒜苗切末。
4、姜蒜切末。
5、白蘿蔔揉散,倒入肉末攪拌均勻。
6、接着倒入葱蒜苗,姜蒜末攪拌。
7、加入適量澱粉、加入調味料攪拌均勻。
8、搓成丸子。
9、入油鍋炸,油温不宜太高。
10、炸完即可。
1.白蘿蔔提前擦絲,加入適量鹽揉至出水,靜置1小時,蘿蔔絲變軟後擠幹水分。
2.豬肉切末。
3.葱蒜苗切末。
4.姜蒜切末。
5.白蘿蔔揉散,倒入肉末攪拌均勻。
6.接着倒入葱蒜苗,姜蒜末攪拌。
7.加入適量澱粉、加入調味料攪拌均勻。
8.搓成丸子。
9.入油鍋炸,油温不宜太高。
10.炸完即可。