粉葛的功效與作用是什麼

擴張血管、清心明目，粉葛渾身是寶沒有禁忌。 粉葛是一種營養獨特、藥食兼優的綠色食品，澱粉含量高達40%，含有黃豆甙、葛根素等異黃酮類物質以及鐵、鈣、硒、鍺等微量元素和人體必需的13種氨基酸，具有抗炎解熱、擴張血管、清心明目、抗腫瘤及

你知道粉葛的功效與作用嗎？下面來看一下。

方法

補腎壯陽

葛根能夠促進性功能、強精益氣，提高質量，增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的男子性功能障礙、遺精、陽痿、腰痛、尿頻及補五臟之氣不足。吃粉葛的話可以起到很好的補腎壯陽的作用，對於男性滋補氣血強身健體有好處。

吃粉葛有什麼好處 1、強健骨骼 富含礦元素，經常食用可預防骨質疏鬆，尤其是中老年，可適量食用預防骨質疏鬆。 2、保肝排毒 鐵的含量較高，常食用可起到保肝排毒的作用。 3、補氣養血 為補養佳品，食療藥膳中常加入補養身體，滋潤氣血。 4、降膽

調理脾胃

葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。升發脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。故常用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。

用粉葛配合肉類煲湯，因粉葛有解熱發汗的功效，可使神經和肌肉鬆弛，心情寧靜，同時將身體的火氣排出體外。因此，粉葛十分適合秋冬季人們用來調理身體不適，例如腸胃熱滯、感冒頭痛、頸背部肌肉疼痛、血壓高等。 據瞭解，廣東民間運用粉葛最多的

解酒護肝

葛根能解乙醇毒性，保護肝臟，並能解酒後迅速排泄。可解酒後頭痛腦漲，臉紅等症狀。促進酒精在胃內吸收，保護胃粘膜。粉葛可以有排毒保護肝臟的作用，而且還可以有解酒的效果哦。

粉葛以人工栽培為主，具有昇陽解飢透疹止瀉、除煩止渴作用，入藥治療高血壓、心絞痛、胃潰瘍、胃痙攣、胃炎性疼痛等症。既是常用中藥材，又是膳食佳品 記得采納啊

養顏護膚

葛根能增強皮膚的抗損傷能力，使皮膚細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。吃粉葛可以有很好的美容養顏的作用，還可以讓你的肌膚更加的水潤。

你好，葛根粉也叫粉葛，它的營養和保健的作用還是比較強大的，常吃粉葛對人的身體也是有好處的， 比如説補腎壯陽，調理脾胃，解酒護肝，養顏護膚，生津止渴等等。

生津止渴

葛根潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。

粉葛鯪魚湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 清熱去火食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 燉 粉葛鯪魚湯的製作材料： 主料： 鯪魚500克,葛根500克 輔料： 蜜棗30克 調料： 姜5克,鹽5克 教您粉葛鯪魚湯怎麼做，如何做粉

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粉葛和葛根的區別

1、品種區別：

葛根，為豆科植物野葛的乾燥根。習稱野葛。含黃酮類物質，e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333431363038總量可達12%，異黃酮每100克達到22毫克。

粉葛，為豆科植物甘葛藤的乾燥根。含澱粉率在30%左右。因含葛粉多而得名粉葛，又因味甘甜又稱為甘葛。

2、功效區別：

葛根：歸肺、胃經。功效有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉。

粉葛：粉葛以根入藥，中藥名為葛根，主要含有黃酮類及皂苷等成分；增加腦及冠狀血管血流量，有益心肌代謝，抗心肌缺血，抗高血壓，抗心律失常，降血脂，益智，解痙，解熱，降血糖。

3、形狀區別：

葛根（野葛）：完整的多呈圓柱形，商品常為斜切、縱切的塊片，外皮淡棕色，有縱皺紋，粗糙。切面黃白色，粗糙，纖維性強。質韌。無臭，味微甜。

粉葛：呈圓柱形、類紡錘形或半圓柱形，商品常為不規則的厚片或立方塊狀。表面黃白色或淡棕色，切面黃白色。橫切面可見由纖維形成的淺棕色同心性環紋，縱切面可見由纖維形成的數條縱紋。體重，質硬，富粉性。氣微，味微甜。

擴展資料：

一般而言，野葛的葛根素含量高於粉葛，故野葛主要作提取之用。野葛根的主要有效成分是葛根素和葛根總黃酮，具有擴張冠狀動脈、改善心肌代謝、抗心律失常、改善微循環和腦循環、降血壓、降糖降脂等作用，其有效成分葛根素還被製成注射劑應用於臨牀，治療冠心病、心絞痛、心肌梗死、腦梗塞、糖尿病等疾病。

粉葛口感佳，可藥食兩用，既在藥用領域佔有一席之地，又可作為蔬菜食用或製作成保健品銷售。粉葛的功效在於解肌退熱，生津止渴，昇陽止瀉，解酒毒。

我國是粉葛主要產區，國內粉葛的保健食品和功能食品研究比較多，例如以粉葛中分離出來的澱粉和異黃酮類物質為原料，製成葛粉、葛根茶、葛根粉絲、葛根飲料等多種產品，是良好的保健食品。

參考資料來源：百度百科-粉葛

參考資料來源：百度百科-葛根

野生葛粉功效與作用

功效：e69da5e6ba907a6431333431363637清熱降火、滋陰解毒、昇陽生津等。

《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、昇陽生津、開胃進食之功效。同時，經現代科學檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是廣大消費者的最佳天然食品。

根據科學測定，野生葛粉對人體擁有近百種的保健功能。因此，絕大多數人服食野生葛粉的目的不是休閒，更不是充飢，而是滋補養生。人工栽培葛粉雖然也是葛粉，但其活性元素與野生葛粉活性元素之比是3:20。

擴展資料：

三類人羣不宜食用葛粉：

1、體寒濕重者：葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

2、低血壓患者：由於葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。

3、低血糖患者：這一點也是葛根素的原因，由於它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和穀類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復血糖水平。

參考資料來源：百度百科-野生葛粉

參考資料來源：人民網-小小葛粉竟有這麼多功效 3類人不宜食用

柴葛，粉葛的區別和各自的優勢所在

主要區別：柴葛根是一味中藥材，可入藥，而粉葛根只是一種食物，不能入藥。

葛根的作用主要是“生津、解肌、昇陽、止瀉”，主治消渴、身大熱、嘔吐、諸痺、諸毒，張仲景創立的“葛根湯”、“葛根芩連湯”等名方，幾千年來沿用不衰。在中醫藥典中，葛根有柴葛和粉葛之分，且兩者的藥理作用有所不同，功效各有千秋。

首先，葛根功效之一是“生津”，主要用於治療消渴，這一作用古今醫家多用粉葛，這可能和葛根中澱粉含量高有關；其次，葛根有“解肌”作用，用於治療“項背強几几”，意思是説，當風邪束表、鬱滯經絡導致的項背不舒，且伴有口渴、發熱等症狀時，也多用粉葛；再次，葛根“最能開發脾胃清陽之氣”，有“昇陽、止瀉”之功，如葛根湯、葛根芩連湯等用於治療泄瀉，不論是外感泄瀉或脾虛久瀉都有效，且也是多用粉葛。

以上提到的都是粉葛根，那柴葛根又有什麼優勢呢？

葛根的主要有效成分是葛根素和葛根總黃酮，具有擴張冠狀動脈、改善心肌代謝、抗心律失常、改善微循環和腦循環、降血壓、降糖降脂等作用，其有636f70797a686964616f31333337373635效成分“葛根素”還被製成注射劑廣泛應用於臨牀，治療冠心病、心絞痛、心肌梗死、腦梗塞、糖尿病等疾病，這個作用類似於“活血化瘀”。藥理研究表明，柴葛中葛根素含量達到2.4%，而粉葛根中葛根素含量僅為0.30%，由此可見，在“活血化瘀”功效方面，柴葛根優於粉葛根。

鯽魚粉葛湯有什麼功效

鯽魚粉葛湯適合脾胃虛弱、高血壓、糖尿病和胃潰瘍者常飲，以達到健脾祛濕、補虛損強身體之效。

粉葛為豆科多年生藤本植物，具有解肌開陽、透疹止瀉、除煩止渴的作用。白鯽魚則有健睥利濕、和中開胃、活血通脈、温中下氣的作用。

粉葛分佈於不丹、緬甸、老撾、緬甸、菲律賓、琉球羣島、越南和印度（德里、古吉拉特邦、曼尼普爾邦、梅加拉亞、那加蘭邦、錫金、西孟加拉邦）；在中國分佈於廣東、廣西、海南、江西、湖南、四川、雲南、藏南地區、台灣和香港等地。生長於山野灌叢或疏林中，或栽培。

擴展資料：

鯽魚生活於水深20米以上，為初級淡水魚，棲息於河川中下游水草較多之淺水域、溪流或靜水水體。對環境適應力強，體內的糖原使鯽魚能忍受含氧量不高的污濁水，生性敏感且警覺性高。屬雜食性，主要以藻類及小型底棲甲殼類為食。產黏性卵黏附於水草上，產卵期為3至9月。

鯽魚常作為水族市面上大型魚類或寵物水龜的餌料。也是相當普遍的食用e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333431373930魚，目前已大量養殖，適合清燉、紅燒，也是遊釣魚類。本魚原分佈於中國除青藏高原外的江河、湖泊、池塘等水體中等，並引進世界各地的淡水水域。該物種的模式產地在歐洲。

鯽魚體側扁，頭略短，吻鈍圓，無須。鱗片大；魚體呈銀灰、*或紅色，背部顏色較深，腹部銀白色，各鰭灰色，尾鰭淺叉形，背鰭硬棘3至4枚；背鰭軟條14 -20枚；臀鰭硬棘2至3枚；臀鰭軟條4至7枚；脊椎骨30個，體長約50公分。

參考資料來源：百度百科——粉葛

參考資料來源：百度百科——粉葛鯽魚湯

粉葛的莖和葉有什麼功效

具有益智，解痙，解熱，降血糖的功效；百

粉葛是一種營養獨特、藥食兼優的綠色食品，澱粉含量高達40%，含有黃豆甙、葛根素等異黃酮類物質以及鐵、鈣、硒、鍺等微量元素和人體必需的13種氨基度酸。

經濟及飼料：粉葛渾身是寶，莖皮纖維可以織葛布，也可作造紙原料，葛渣可作食用菌栽培基，葉片是優良的青飼料。葛花可製成葛花茶，具有解酒功效，同時具有美容效果。

栽培

需要問搭架以利其攀援生長，儘量減少葛藤與地面接觸，促進塊根膨大，獲得高產。當葛藤長至50釐米時，應及答時搭架引蔓，每株留蔓1-2條，利用2米長的竹竿或木杆搭成“人”字形棚架。

及時進行修剪整蔓，及時摘除主蔓回1.5米以下的側蔓、老葉，1.5米以上側枝任其生長。翌年春後，及早修剪，每株保留2-3條藤蔓培養形成主蔓，1米內不留分枝側蔓。

適時中耕鋤草，根據雜草生長情況進行2-3次中耕除草即可。粉葛具有固氮作用，生長過程中不需太多的肥料，栽後20天進行第1次追肥，答薄施水肥。

參考資料：百度百科----粉葛