柿子有什麼功效與作用

柿子的功效與作用： 1、止血涼血 很多的人是比較喜歡吃柿子的，其實新鮮的柿子中有着涼血止血的作用，可用於咽乾、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、

柿子是柿子屬植物的果實，又名朱果、猴棗，原產於我國長江黃河中下游地區，主產於我國的温帶地區及東南亞部分國家，是我國的特色水果之一。根據產地和品種的不同，成熟期一般在8月下旬到11月上旬之間。

功效: 1、紅柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。 2、體力勞動者多吃大柿子：它有消炎和消腫的作用，能改善血液循環，促進肌腱炎症和外傷的康復。 3、新鮮紅柿子

柿子富含蔗糖、葡萄糖、果糖、甘露醇、瓜氨酸、類胡蘿蔔素、碘、硒等營養成分，味甘澀，性寒，入脾、肝、肺和大腸經，具有清熱潤肺、止渴化痰、止血澀腸之功效，食用柿子對肺熱咳嗽、舌幹口燥、腹瀉痢疾、口瘡多痰等症有一定食療效果。

柿子葉又柿葉，柿子葉為柿科喬木植物柿的葉，柿子葉有止渴生津、消肺氣脹、清血和消炎的功效，柿子葉有治療咳喘，肺氣脹，各種內出血的作用，用於肺熱咳嗽、咯血、吐血、便血、尿血，崩漏或月經過多等。 功效有： 1、美容養顏 柿子葉中富含單寧

柿子富含碘元素，對甲狀腺病患有一定食療效果。柿子有促進血液酒精分解能力，食用柿子有一定解酒功效。

營養價值柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高。 1.新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺

柿子甘甜味美，好吃但不宜多食，更不宜空腹食用，也不宜和高蛋白的食物一起食用。否則柿子中的單寧成分和蛋白結合易形成“柿結石”，引起消化道疾病。一般人均可食用柿子，但糖尿病、胃動力功能低下者不宜多食。

柿子是我國傳統的五大水果之一大部分地區都有種植在農村流傳着這樣一句老話説是 一個柿子十副藥這究竟是什麼意思呢是不是吃柿子對身體不好呢首先這裏説的一個柿子十副藥並不是不能吃柿子的説法

擴展閲讀，以下內容您可能還感興趣。

大柿子有什麼營養價值

營養價值柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，除了鋅和銅的含量，其他成分均比蘋果高。　　

1.新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。 　　

2.柿子富含果膠，它是一種 水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用。

3.柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。

4.柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效。

5.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

適用人羣

1.柿子不宜多吃。

2.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。

3.柿子不能與紅薯、菠菜同食。

4.貧血患者應少食。

5.糖尿病人忌食。

6.患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食

吃柿子的好處和壞處。

吃柿子的好處

1、補血

柿子中含有豐富的元素，其中就有鐵元素，民間常有補血就要補鐵的説法。吃柿子可以有效的刺激人身體裏的血紅蛋白，使之合成鐵元素。

2、潤肺化痰，生津止渴

中醫認為，柿子性寒，味甘，是一種具有潤肺化痰，清熱解毒，止渴生津，健胃養脾等功能，多吃柿子對於患有肺熱咳嗽的患者具有很明顯。柿子還能夠的效果緩解便祕，減輕痔瘡疼痛

3、解酒

大量的攝入酒精對於肝臟來説，具有很大的傷害，而柿子相對於解酒藥具有更好的效果。柿子能夠促進人體內的血液中所含乙醇成分出現氧化情況，有利於身體更好的對酒精進行解毒和排泄，極大的減少了酒精對有機體的傷害。

4、止血涼血

新鮮的柿子，柿蒂，柿餅和柿葉有止血的作用，而柿霜具有潤肺的功能。他們之間補血的區別在於新鮮柿子具有有涼血和止血的作用，柿餅是具有和胃止血的功能，柿葉主要是用於治療大便的時候出血，咳血和吐血等症狀。

5、能夠補充能量

柿子中富含有大量的糖分，尤其是天然的果糖，非常容易被人體吸收。柿子還能夠起到很好的美容養顏功能，有治療黃褐斑的功效。每天吃三個左右，既能夠補充身體所需的能量，還有祛斑的功能。

吃柿子禁忌

1、糖尿病人

因為柿子它本身的含糖量就非常高，其中就有許多的葡萄糖還有許多的果糖，所以吃了之後會非常容易被人體吸收，使得自身體內的血糖慢慢升高。

2、貧血者

因為柿子裏面含有我們可能比較陌生的鞣酸，它能夠和我們吃下的那些食物中的鐵結合到一起，因此就會妨礙我們人體對食物中鐵元素的吸收，減少了鐵元素，是不利於身體健康的。

3、脾胃的功能不好的人

脾胃功能不好的人食用柿子容易導致泄瀉或者是便溏，這些都是脾胃功能不好的表現，還有體弱多病以及產後或外感風寒的人們都不太適合。患有慢性胃炎或者排空延緩的病人吃柿子都是對身體不利的。

4、空腹不能夠吃柿子

因為柿子裏面有比較多的鞣酸還有一些果膠，如果在空腹的情況下食用，就會在我們體內形成許多大小不相等的小硬塊，假如這些東西不能很好的排出，就會形成結石。

擴展資料

柿子的選購

1、選購柿子時，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進行購買。  

2、購買帶有青色的硬柿子時，用手指按一按柿子的表面，若感覺較硬朗則為很好的柿子。  

3、觀察柿子的顏色是否鮮豔，選擇鮮豔、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子。  

4、選擇軟柿子的時候，用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分佈，沒有出現局部較硬的情況則為較好的柿子。  

5、選擇柿子時，應選則體型規則、有點方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子。 

參考資料來源：百度百科-柿子（水果名稱）

參考資料來源：百度百科-食物相剋

柿子有什麼營養成分和功效？謝謝！

≮柿子≯persimmon 柿科柿屬的一種，發源於中國和日本，現在中國、日本、朝鮮等地都有生長。它在中國是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富。不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。在日本，柿子是第三種重要的水果（僅次於柑橘和葡萄）。 ≮營養價值≯ 柿子所含的熱量比較高，碳水化合物和膳食纖維的含量也比較高。 柿子的營養十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量比蘋果低以外，其他成分均是柿子佔優。 ≮對疾病和健康的影響≯ 柿子在預防心臟血管硬化上的作用，遠大於蘋果，故被稱為有益心臟健康的水果王。 柿子含碘，所以因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大的患者，食用柿子很有幫助。一般人平時經常食用，對預防碘缺乏也大有好處。 柿子有養肺胃、清燥火的功效。可以補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，還可充飢。 柿餅具有澀腸、潤肺、止血、和胃等功效。 ≮飲食宜忌≯ 不要空腹吃柿子，空腹吃柿子易患胃柿石症。柿子中的鞣酸、果膠等成分會在胃酸的作用下形成硬塊，無法排出時就會滯留在胃中形成胃柿石，所以，柿子宜在飯後吃。 應儘量少食柿皮。因柿子成熟後，鞣酸便多存在於柿皮中，多食易引起胃柿石症。 食用柿餅時，表面的柿霜不要丟棄。《本草綱目》記載：柿霜乃其津液，生津化痰，清上焦心肺之熱，治咽喉口舌瘡痛。 柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。 柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫認為，蝦蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，形成胃柿石。 患有慢性胃炎、消化不良等胃動力障礙及胃大部切除術後的人，不宜食柿子，因柿子中的鞣酸會加重胃部不適。 柿子含糖量較高，故糖尿病患者不宜食用。 ≮選購、保存和食用的方法≯ 選購質硬的柿子應選擇橙*，外表完整、光滑而有光澤，沒有擠壓傷的；質軟的柿子應選擇*，外表光滑完整的。 質硬的成熟柿子可在自然狀態下保存2～5個月，變軟後即可食用；經特殊處理除去澀味後的柿子，不宜長時間存放，以免變軟、變質，放入冰箱冷藏可保存3～5天。 柿子可製成柿幹、柿餅，吃起來像蜜餞；還可冷凍，吃起來像冰棍。 ≮柿子的藥用價值≯ 中醫認為，鮮柿、幹柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥物，能對人們的健康發揮很多很好的作用。 柿子（鮮果）：味甘、澀，性涼。具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效，適用於燥熱咳嗽、甲狀腺瘤、甲狀腺腫大、胃熱傷陰、口乾、吐血等。 相關閲讀： 柿子又名米果、猴棗、鎮頭迦，為柿科植物柿的果實。柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富。 每100克含水分82．4克，蛋白質0．7克，脂肪0．1克，碳水化合物10．8克，粗纖維3．1克，灰分2．9克，鈣16毫克，磷19毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0．15毫克，硫胺素0．01毫克，核黃素0．02毫克，尼克酸0．3毫克，抗壞血酸11毫克，鉀132毫克，鎂8毫克，銅0．16毫克，及大量的碘。其未成熟果實含有大量鞣質。潤肺生津，清熱止血，澀腸健脾，解酒降壓。主治肺熱咳嗽，脾虛泄瀉，咯血便血，尿血，高血壓，痔瘡等病症。 柿子能潤肺生津，因其含有大量水分、糖、維生素c、蛋白質、氨基酸、甘露醇等物質，能有效補充人體的養分及細胞內液，起到潤肺生津之效。 柿含有大量的維生素及碘，能抗甲狀腺腫大。柿子有大量的有機酸和鞣質，能幫助胃腸對飲食物進行消化，增進食慾，又因酸性收斂，故有澀腸止血之功，可用於治療血痢和痔瘡出血。 柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害，能夠醒酒解醉。 柿子含有黃酮甙，可降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，且能活血消炎，可改善心血管功能，防治冠心病、心絞痛。 相關知識：柿子宜在飯後吃。食柿應儘量少食柿皮。柿子含單寧，易與鐵質結合起來，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。柿子含糖量較高，糖尿病人不宜食用。本回答被提問者採納

柿子葉的功效與作用有哪些

柿子葉可祛黃褐斑，柿子葉味苦，性寒，無毒，專入肺經，具有收斂止瀉、潤膚止癢之功效。

現代研究表明，柿子葉中的主要有效成分為黃酮類，還含有酚類、有機酸、葉綠素、胡蘿蔔素及大量的維生素C、氨基酸和多種微量元素等，並具有廣泛的藥理作用，如抗氧化、增強表皮細胞活力、抗過敏、抑菌、抗炎、增強免疫力等。

有研究證實，柿子葉能明顯抑制黑素細胞的酪氨酸酶活性和黑素的產生，與臨牀常用於治療黃褐斑的局部化學藥物氫醌相比，其化學性質穩定、細胞毒性小、使用安全。

凡士林滋潤皮膚，對皮膚乾燥、毛孔粗糙等有一定的改善作用，和柿子葉粉調用，能起到淨化色素、美白皮膚的效果，對治療黃褐斑有一定療效。

擴展資料

柿子葉營養含量很高，可製成柿葉茶飲用。

柿葉茶與傳統的紅茶、綠茶、花茶不同:不含茶鹼、咖啡因。晚上喝濃茶不會因興奮引起失眠和增加心臟、腎臟負擔,不加任何香花、香精、人工合成添加劑,為純天然無公害綠色健康飲料。

參考資料來源：人民健康網-柿子葉可祛黃褐斑

參考資料來源：百度百科-柿子茶

柿子葉有什麼功效

有柿子葉含有豐富的丹寧酸，因此拿柿子葉來泡澡，可以產生很好的殺菌、清潔、緊實皮膚的效果，是最簡單又有季節感的美容方法。 ，柿樹葉除含有相當可觀的蛋白質、氨基酸及多種維生素外，還有膽鹼、蘆丁和丹寧，具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用，特別是它含的維生素C可達1800mg/100g，遠高於常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病，防治支氣管炎、防癌、抗癌。目前，已有人開發了柿葉茶等防治動脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和藥物。如果用柿子葉煎服或衝開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。柿子葉所含的丹寧頗高，影響口感，需加調味處理，調得好就能製出可口的功能食品，成為人類防治“文明病”的良好保健食品。 柿葉茶突出的營養保健功能在於含有高於普通茶葉幾倍甚至幾十倍的天然Vc，而且蘆丁、膽鹼、黃酮甙及人體必需的17種氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通飲料高几十倍。天然Vc促進人體新陳代謝，對壞血病、心血管病及癌症等有一定療效。蘆丁、膽鹼有軟化血管、防止動脈硬化的作用。黃酮甙能降低血壓、增加動脈血流量，對金*葡萄菌有明顯的抑制作用。據日本介紹，長期飲用柿葉茶可防止黑色素(老年斑)的積聚，可促進人體生成抗癌、抗流感病毒的干擾素。 幹柿葉30～60g，水煎2次，混合後分為3份，每次温服1份，日服3次。或將柿葉陰乾後研成粉，每次服3～6g，日服3次。能下氣平喘、止渴生津、止血、療瘡。對平滑肌有解痙作用，同時還有降血壓作用。