學習教育

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懶龍是什麼意思呢,懶龍是什麼意思

1、方言。花捲一類的麪食。

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2、懶龍,民間食俗,類似花捲一類的麪食。二月二,龍抬頭,二月二這天,每家每户要吃懶龍,傳説吃了懶龍,可以解除春懶。所謂懶龍,是用發麪蒸的一條長形卷體,做法是把發麪擀薄制成長片,放上和好的肉餡,然後捲成長條形,盤於籠屜中,蒸熟後切開,家人分而食之。

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