晒干的鱼如何做好吃法 知经验 健康美食 2.16W 大中小设置文字大小 1、食材:干鱼半条、黄酒、姜蒜、酱油、青蒜、白糖各适量。 2、干鱼泡水洗净后切成小块,平底锅放油后,放入鱼块略煎,一面焦黄时翻煎另一面。 3、煎制过后倒入料酒,放入切好的姜片、青蒜,把蒜头和蒜叶分开,切成小段。 4、先放入青蒜头同烧,烧开后加入蒜叶翻拌,汤汁收干后即可装盘。 TAG标签:吃法 #