炒米的精选

1、老姜洗净切片，不要太薄，太薄炒的时候很容易焦。2、姜片晾去一部分水分，直到手摸着有点潮，不要湿湿的就行了。3、晾好的姜片放入铁锅中加料酒中火炒，边炒边加料酒，不能等炒干以后加料酒，姜软半熟以后多加点料焖煮一会。4、...

1、需要材料：米饭适量，虾仁、蟹肉棒适量，洋葱头、蒜苔和青、红辣椒、玉米粒、菠萝各少许，鸡蛋2个。2、调料：盐、鸡精、酱油、料酒、蒸鱼豉油。3、虾仁去虾线，用料酒、盐腌制10分钟。蟹棒切小段。4、洋葱头、蒜苔、青、红辣...

1、食材：泰国香糯米100克、白糖15克、泡多源0.9克、盐1.5克、水200克。2、将白糖、泡多源(复配炒米专用膨松剂)、糯米依次搅拌加入水中，静止浸泡2-5小时。3、捞出阴干表面水分，再放入锅内，加入少许色拉油，炒至金黄色、口感...

米饭放入蒸锅里面蒸熟，然后晾凉，胡萝卜清洗干净，然后切成细丁，香肠切成丁，锅里放入适量油，然后放入葱花爆香，加入胡萝卜丁和香肠翻炒均匀，接着把米饭放进去翻炒2分钟左右，然后调入适量生抽和盐，翻炒均匀，出锅即可。怎么炒米饭更...

准备500g、干锅一个、保温壶一只：1、把米用水洗净，捞起，倒掉水晾干；2、干锅小火烘，不要放油；3、不停的翻动米，炒至金黄色；4、捞出备用，用保温壶把烧开的开水倒入保温壶中同时也把炒好的熟米倒入，待米在壶中泡15至20分钟即可食用...

1、主料：一碗剩饭、半棵洋白菜；配料：一把豌豆、两个鸡蛋。2、洋白菜切成小片，鸡蛋打成蛋液。3、锅内放植物油烧热后摊鸡蛋，盛出备用。4、锅内再次放入底油，撒入葱花，倒入洋白菜和豌豆同时进行翻炒。5、待洋白菜煸炒塌秧后倒...

炒米茶是一种用炒过的大米和茶叶混合制成的茶。它具有一些保健功效和作用，其中包括：1.增加能量：炒米茶中含有的大米能够提供身体所需的能量，使人更加精力充沛。2.促进消化：炒米茶中的大米有助于缓解肠胃问题，促进消化系统健...

1、锅中不放油，放入大米用中小火干炒。2、不停的用铲子翻炒。3、直到把米炒成褐色，米就炒好了。4、炒米的减脂刮油原理：大米在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭。活性炭可以把附在胃里、肠子里的...

1、食材：熟米饭半碗、红萝卜丁半碗、香菇丁半碗、香肠丁半碗、菜椒丁半碗、大蒜5瓣。2、首先我们把所有的食材切丁备用，做炒米用。3、首先我们在锅里放入食用油。4、然后开火。5、在锅中放入大蒜片，然后放入少许食盐爆香...

1、炒米饭前先把锅烧热再倒入油，晃动锅使油在锅底涂匀，这样炒饭时就能有效避免粘锅。2、使用前一天的剩米饭来炒饭也能很好避免粘锅，因为隔夜的米饭米粒会比较干爽，不仅不易粘锅，炒出来的炒饭口感也更好。3、炒米饭时，如果...

哪些人不适合饮用姜炒米茶：1.阴虚体质的人：姜炒米茶的温热特性会进一步损伤体内阴液，导致上火症状，出现口腔溃疡、口舌生疮等不良作用。2.更年期女性：姜炒米茶会导致上火症状明显，还会加重失眠问题。3.生理期女性：姜炒米茶中...

1、首先准备1斤大米，袋装的大米很干净，不需要浸泡洗净。陈皮可以准备2块左右，陈皮有很好的健脾胃、消食的作用，普通的陈皮讲究年份，年份不同价格不一样，但一般陈皮都有一样的作用和功效。2、把陈皮掰成小块备用，同样不需要清...

1、材料：蘑菇粒少许；菲肋排少许；锅巴少许；芹菜末少许；盐、鸡精、胡椒粉少许。2、首先锅巴炸脆，蘑菇粒、菲肋排粒飞水，加盐、鸡精，胡椒粉，烧成羹即可。3、炒米羹是一道美食，由蘑菇粒，菲肋排，锅巴等原料制作而成。...

1、米饭搅开，放入微波器具，倒些许水进去，盖上容器，无需密封，高火1分钟即可。2、筷子在硬米饭表面戳出些许孔洞，后加入适量水，开水最好，如无则用冷水代替。盖好后，大火继续蒸煮。3、加入适量米酒，比例为10比1，均匀加入硬米饭中，将...

1、材料：蘑菇粒少许；菲肋排少许；锅巴少许；芹菜末少许；盐、鸡精、胡椒粉少许。2、制作方法：锅巴炸脆，蘑菇粒、菲肋排粒飞水，加盐、鸡精，胡椒粉，烧成羹即可。3、炒米羹是一道美食，由蘑菇粒，菲肋排，锅巴等原料制作而成。...

1、炒米清热祛湿、健脾益气，《温热经纬》中说，用粳米(15克)作为使药，可以健脾益气、益胃和中，加强清暑益气之效，如需加强其健脾祛湿之效，则炒用为宜。2、炒米即将大米放入炒锅中，以小火慢慢炒至表面微黄或较原色稍深，能够闻到...

1、米的粘性程度、米的温度、炒米时用的油的多寡程度没有控制好都可能在炒米的时候让米粘锅。2、粘性越高的米，也越容易粘锅。比如糯米就容易粘锅。3、热的米比冷的米更容易粘锅。因此，在炒米的之前可以先把米放入冰箱...

1、用小碗盛一小碗米，放入锅中，将米洗干净，再倒入一碗半的水，我们做炒米饭，米饭要蒸的硬一点。2、待米饭蒸好后，将米饭放入盘中凉凉备用。3、将火腿剥开后，切成丁状备用。4、将洋葱切成小条状，将包菜洗干净后切成小块，将青椒切...

1、炒米水主要是用一些白米饭炒干以后泡茶制做而成的一种健康饮品。这类炒米水的营养成分并并不是很高，由于白米饭在炮制全过程中水份很多的脱落，出現发焦的情况。就算是中后期侵泡一些温开水也没法补充稻米当中初始的...

1、食材明细：剩米饭适量、黄瓜适量、蒜末适量、葱花适量、蚝油适量。2、准备好的米饭。3、切好黄瓜丁、蒜末、葱花。4、锅里温油，炒香葱花和蒜末。5、加入黄瓜丁小炒小几下。6、加入适量蚝油，和黄瓜丁炒匀。7、加入米饭，...

1、炒米用的材料是，普通的大米，我们平常人家做炒米，用普通的大米就可以了，特别是第一次接触炒米的人会以为炒米用的米，跟我们平常吃的米不一样，其实是一样的。2、炒米在成了活性炭之后就会依附在胃里，在排出去的时候也会带走...

1、炒米饭前先把锅烧热再倒入油，晃动锅使油在锅底涂匀，这样炒饭时就能有效避免粘锅。2、使用前一天的剩米饭来炒饭也能很好避免粘锅，因为隔夜的米饭米粒会比较干爽，不仅不易粘锅，炒出来的炒饭口感也更好。3、炒米饭时，如果...

1、炒米茶早上或晚上喝有减肥效果。2、炒米茶，又称曲米茶，具有清肠刮油的作用。因为人的身体早晚代谢快，减肥的效果会更加明显。3、炒米茶中的大米可以增加食欲，健胃消食，促进胃液分泌，帮助消化，对脂肪吸收有一定的作用。4、...

1、准备用料。炒米饭、鸡蛋、火腿、老抽、小葱、生抽、盐。2、煎鸡蛋火腿。3、适量油炒米饭，加入老抽生抽。4、加适量盐，炒到米饭Q弹加入炒好的鸡蛋火腿，出锅时加小葱碎即可。5、配上一杯豆浆即可食用。...

1、清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。2、烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。3、炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。4、在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿...