笨鸡如何炖好吃 知经验 健康美食 1.63W 大中小设置文本大小 1、清炖小笨鸡用材:肉食鸡1只,盐8克,鸡精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,芝麻油3克。2、将鸡开膛破肚取下內脏,留意将粘在肩胛骨上的肺除掉,放进冷水上将鲜血冲净,用刀根处把鸡剁碎生鸡蛋尺寸的块。葱切条,姜切片。3、炒菜锅容易上火,煮沸一锅冷水,将黑椒鸡块放进,待其表层收拢后取下,放进冷水中清洗,并将其表层废弃物除掉。炒菜锅容易上火,添加冷水,放进葱、生姜、料洒、盐和鸡精,放进黑椒鸡块,沸腾后改用文火烧造。4、大概烧造25-35分鐘,待肉烂后,就可以服用。 TAG标签:笨鸡 好吃 #