怎么炒米线 知经验 健康美食 2.18W 大中小设置文本大小 1、准备材料:干米线1/4把,米线帽子半包,酸腌菜1/4包,韭菜段少许,鸡蛋两个,酱油2勺。 2、烧一锅开水,把米线放入煮15分钟,关火盖上锅盖焖8分钟。 3、焖好的米线过冷水备用。 4、碗中打两个鸡蛋打成鸡蛋液备用。 5、锅里倒油烧热,下鸡蛋、腌菜和米线帽子炒散。 6、倒入米线、酱油,不停的翻炒。 7、临出锅前加入韭菜翻炒均匀。 8、出锅装盘,炒米线即可食用。 TAG标签:炒米 #