空心粉冷水煮还是开水煮，通心粉冷水下锅还是热水

1、一般情况下空心粉冷水下锅。

2、通心粉冷水下锅后将水煮开，煮开后要不断加凉水，直到将通心粉煮熟。在煮的过程中要不断进行搅拌，不然会导致空心粉黏在一起。建议在煮之前将通心粉浸泡1-2个小时，缩短煮制时间。

1、一般情况下空心粉冷水下锅。

2、通心粉冷水下锅后将水煮开，煮开后要不断加凉水，直到将通心粉煮熟。在煮的过程中要不断进行搅拌，不然会导致空心粉黏在一起。建议在煮之前将通心粉浸泡1-2个小时，缩短煮制时间。

1、一般情况下空心粉冷水下锅。

2、通心粉冷水下锅后将水煮开，煮开后要不断加凉水，直到将通心粉煮熟。在煮的过程中要不断进行搅拌，不然会导致空心粉黏在一起。建议在煮之前将通心粉浸泡1-2个小时，缩短煮制时间。

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通心粉冷水下锅还是热水

通心粉冷水下锅。通心粉冷水下锅后将水煮开，煮开后要不断加凉水，直到将通心粉煮熟。在煮的过程中要不断进行搅拌，不然会导致空心粉黏在一起。建议在煮之前将通心粉浸泡1-2个小时，缩短煮制时间。

通心粉冷水下锅。通心粉冷水下锅后将水煮开，煮开后要不断加凉水，直到将通心粉煮熟。在煮的过程中要不断进行搅拌，不然会导致空心粉黏在一起。建议在煮之前将通心粉浸泡1-2个小时，缩短煮制时间。

通心粉用冷水还是热水煮 通心粉的正确煮法

1. 用热水煮，但在煮的过程中要不断加入冷水。

2. 将通心粉浸泡1-2小时，然后加水煮7 - 8分钟。之后，通心粉就会变软煮熟。如果不浸泡通心粉，烹饪时间会大大增加。一般来说，煮熟后就可以捞起来了。否则，如果通心粉太软，会失去通心粉的韧性，导致口感不佳。

煮通心粉的时候是冷水下锅煮还是水烧开了再下锅？

通心粉是很多人喜爱的一道美食，但是由于通心粉比较厚，所以就很难煮熟。因此，我们在烹饪通心粉的时候，要注意掌握最佳的烹饪方式，这样才能够制作出更加好吃的通心粉。每个人制作通心粉的方式都不太一样，有的人喜欢冷水下锅煮通心粉，而有的人却喜欢等水开了之后再下锅煮通心粉。但其实，这两种方式都不是最适合烹饪通心粉的方式。

在煮通心粉的时候，我们可以先将通心粉洗干净。然后在锅中倒入适当的冷水，将通心粉放进去。等水煮沸了之后，我们在加入适当的冷水，让水再次煮沸，直到通心粉表面上没有白点，就说明通心粉已经煮熟了。不过，在煮通心粉的过程中，我们需要不断的搅拌通心粉，避免出现粘锅的情况。

如果觉得采用冷水下锅，等水煮沸了之后，再次加冷水煮的方式比较的麻烦的话，我们可以提前浸泡通心粉。如果我们不采用这种方式烹饪通心粉，又不提前浸泡的话，是很难煮熟的，很容易导致通心粉不仅没有煮熟，而且又浪费了时间的情况。

对于很多喜欢吃通心粉的人来说，最难的并不是调料的问题，而是煮通心粉的问题。如果我们烹饪的时间过于长的话，通心粉就会熟透了，变得一点口感都没有，软塌塌的，很不好吃。但是，如果我们煮的时间不长的话，又极其容易出现粉没有煮熟的情况，硬硬的 ，也很难吃。因此，把握好煮通心粉的技巧是很重要的。但是，每个人都有自己独特的烹饪方式，而且每个人的口味都不一样。所以，虽然采用冷水下锅，等水煮沸了之后，再次加冷水煮沸的方式会比较好，但是可能这并不是最适合自己的方式。

通心粉怎么煮

通心粉的烹饪步骤。

想轻松煮软通心粉就要在加工前提前浸泡，通心粉在常温水中浸泡不会分解和消耗营养，比在沸水中大煮更能保留主要营养成分。

并且提前浸泡可以让通心粉吸收更多的水分，更容易变软。一般在煮之前用凉白开水浸泡1-2小时在煮就很容易将通心粉煮软。

可以先用冷水煮通心粉，然后水开之后加入小半勺盐，搅拌至融化就可以继续煮通心粉了。通心粉加了少许盐就会减少韧性，降低硬度。

但要注意不要加的太多，不然很容易变咸，影响口感。

除了盐之外也可以加少许油，如果是1岁以内的宝宝不能吃盐可以用油代替盐煮通心粉。在煮通心粉的水开了之后可以在其中加入适量的油，大约2-3饭勺的剂量即可。

可以用核桃油、橄榄油、玉米油或是植物油，但不要用猪油、调和油和压榨油，对宝宝健康不好。最后将煮好的通心粉过一次凉水即可。

其实煮通心粉还是很简单的，不要额外添加什么调料，也不需要精准掌握火候，只要将通心粉煮软就没什么问题。

一般只要看见通心粉浮起，并且切口处比较透明，通心粉表面没有白色斑点和痕迹就可以认定，通心粉已经熟透了，是比较软的了。

如果想在软的基础上爽滑一些可以快速过一遍凉水，口感极佳。

通心粉煮多久

1、通心粉冷水下锅,一般是煮7至8分钟。

　　2、建议做法:在煮前放点油和盐在水里,这样煮出来的通心粉会比较好吃,煮好的通心粉放在冷水里过过然后滤水备用。或者在煮之前,将通心粉浸泡1-2个小时,那么加水煮七八分钟后,通心粉就会变软变熟了。

通心粉怎么煮熟

问题一：通心粉怎么样煮才快软一点？ 空心粉煮熟，因为空心粉比较难熟，在煮前放点油和盐在水里，这是我加拿大的老师告诉我的，这样煮出来的空心粉比较好吃哦，煮好的空心粉放在冷水里过过然后滤水备用。 做法：①首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性

②将水烧滚后，然后垂直拿起意粉，将意粉的末端浸在水中数秒

③待末端的意粉浸至微软后再把全部意粉放入滚水中，再用筷子搅拌一下。

④依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。

⑤熄火后盖上盖子?数分钟，如煮传统式的则h5~7分钟

烹调时间和煮后焖意粉的时间需视乎意粉的厚薄而定；由于外国人较喜欢吃爽口、硬身的意粉，所以意粉包装袋上所建议的烹调时间有时可能会较短，因此应自行调校烹调时间；煮熟的意粉如不是立即食用的话，放置后可再冲水，意粉便会回复原来的弹性；又或是用少许油捞一下，便不会黏住；用作煮意粉的水可以留待下次烹调时再用，这样煮出来的意粉会更香。

肉末番茄酱意大利通心粉

意大利通心粉一磅，Rotini、Shells、BowTies、Macroni等均可。

一磅新鲜豌豆（速冻的也行，或其他你喜爱的蔬菜）。

半磅肉馅（猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可）。

番茄酱（有为Pasta特制的更好，普通番茄酱也行，但最好加点五香粉或胡椒粉）。

佐料： 料酒、酱油、盐、葱末和姜末。

做法：

烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。

空心粉番茄汤

材料：番茄--1/2个 空心粉--1大匙 干酪--1/2小匙 鸡精--1小匙 做法：1、将空心粉煮熟之后切成5mm长。 2、将番茄去皮去瓤之后榨成汁。 3、将鸡精用不1/4杯水调匀。 4、将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。 5、煮沸之后撒上干酪粉。

意大利空心粉海鲜沙拉

原料： 空心粉适量，罐头沙丁鱼100克，虾50克，菠菜150克

辅料： 蛋黄酱100克， 盐、胡椒粉各少许

做法：

1. 空心粉煮熟后控去水分，切成小段，放入盘中。

2. 沙丁鱼沥去油分；菠菜洗净后用开水氽熟，切小段。

3. 虾去头尾、肠泥，洗净，煮熟后去壳备用。

4. 将沙丁鱼、菠菜、虾均放入放空心粉的盘中，加蛋黄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用（可放点腌制的樱桃片提味）。

牛肉洋葱空心粉

材料：牛肉少量喜欢吃可以多放点，西红柿2个，洋葱1个大的，看自己喜欢可以弄点红酒进去哦，空心粉是不能少的。

做法：

1。空心粉煮熟，因为空心粉比较难熟，在煮前放点油和盐在水里，这是我加拿大的老师告诉我的，这样煮出来的空心粉比较好吃哦，煮好的空心粉放在冷水里过过然后滤水备用。

2。把牛肉切片，用生粉，酱油，酒提前阉一下。

3。西红柿切快我就喜欢西红柿可以多放2个呵呵，洋葱切丝，东西准备好了哦开始做。

4。在锅里加多点油，后面就不用放了，把牛肉放进去抄，放少许盐=变色后就盛在个碗里备用。

5。锅里还有油。把洋葱放进去暴抄，很香的哦，然后放点盐，然后把西红柿道进去，反抄，到西红柿全部变软成汁的时候，把备用的牛肉道进去抄抄，再放多次盐，在放点糖，放点红酒。

6。最后把煮好的空心粉到进去，反......>>

问题二：怎样将通心粉煮熟？ 材料：1L水、10g盐、200g通心粉

1、准备好通心粉。

2、 1L水，10g盐水烧沸，放入盐搅拌均匀。

3、加入通心粉，时而搅拌。

4、 12分钟左右捞出晾干即可。

通心粉

通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。

问题三：通心粉怎么煮才软 通心粉比较难熟，在煮前放点油和盐在水里，这样煮出来的通心粉会比较好吃，煮好的通心粉放在冷水里过过然后滤水备用。 具体的做法是做法：

1、首先煮热一锅水，然后再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性。

2、将水烧滚后，放入意大利通心粉，再用筷子搅拌一下。

3、依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说，煮传统式意粉，7~9分钟即可。

4、熄火后盖上盖子?数分钟，如煮传统式的则h5~7分钟 烹调时间和煮后焖通心粉的时间要看通心粉的厚薄而定。外国人比较喜欢吃爽口、硬身的意粉，所以意粉包装袋上所建议的烹调时间有时可能会较短，因此应自行调校烹调时间；煮熟的意粉如不是立即食用的话，放置后可再冲水，意粉便会回复原来的弹性；又或是用少许油捞一下，便不会黏住；用作煮意粉的水可以留待下次烹调时再用，这样煮出来的意粉会更香。

问题四：通心粉要怎么煮才熟得快 可以在煮之前先把通心粉泡在水里2-3小时，再把锅里的水烧开，后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了。

问题五：通心粉怎么煮才算熟 四种做法让其更好吃 通心粉是面食的一种，一般来讲，人们在平时制作通心粉的时候，其一般都会采用煮制的方式。当然，在煮通心粉的时候，大家对于通心粉的具体煮法也需要进行详细的了解，那么，通心粉怎么煮才算熟呢?

煮面食非常关键的一点就是把握火候，煮得太久就容易把面给煮糊了，煮的时间不够，面又会不熟。通心粉也一样，相比较中国的面食而言，通心粉会比较难熟，不像有些面条，过一下水就可以捞起来食用了。通心粉煮的时间会稍微长一些，煮完后，咬开的切口是一致的色调就证明是熟了。如果中间还有白点，就证明还没熟投。煮通心粉时，水烧开后要反复加凉水数次，直至煮透。

煮通心粉的时候，可以事先把通心粉泡在水里2-3小时，再把锅里的水烧开，后放通心粉煮到它变的较白时就差不多熟了，过水时如果你还要再煮就用生水，如果要凉拌就用凉开水，最后放调味料。如果不将通心粉事先泡开直接煮，可能时间会比较长，通心粉熟透后体积会变大变软。通心粉煮熟的时间要看通心粉的类型，实心的通心粉可能比较难熟，有些通心粉比较小，就比较容易熟。有些通心粉的包装袋上会标有煮面的时间，大家购买的时候可以稍微留意一下，这样就不需要考虑煮多长时间了。

通心粉的营养价值

通心粉作为面食的一种，自然保留了面食的营养价值。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经过加工而成，不仅口感良好，而且风味独特，属于面类食品的一种。

通心粉具有一般普通面食的营养价值，比如含有丰富的蛋白质和碳水化合物等，能够补充蛋白质的同时，也能够为人体补充能量。所以通心粉可以作为主食之一。而且通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

现在的通心粉已经不再像以前的普通的通心粉了，以前的通心粉做法单一，只有一到两的口味，但是现在的通心粉通过各种技术，在里面添加了许多其他的原料，比如加进了一些粗粮和一些蔬菜，例如：胡萝卜、淮山等有机的植物。使通心粉不仅保留原有的营养价值外，还具备其他蔬菜的营养价值。所以通心粉的营养价值越来越高，加上通心粉容易消化，是一道不错的主食之一。

通心粉有哪些好吃的做法?

1、h：通心粉最常的做法便是闷h，比如：葡汁牛柳h意粉、简易h意粉、简法酱香h意粉、白汁鲜虾h意粉、芝士周打海鲜h意粉等等。这些都是h通心粉的菜式，每一种都各有特色。h通心粉能够最大限度地表现通心粉的美味，h通心粉不仅是一道佳肴，在餐桌上，也可以作为一道主食。h通心粉可使通心粉的味道得到最大地保留。

2、炒。通心粉可以搭配多种材料进行翻炒，相对于h通心粉来说，炒相对较为简单。在家里，不仅可以自由搭配材料，也更容易上手，更容易把握烹饪的步骤。炒通心粉的优点在于融合其他配料的味道，保留通心粉的营养价值的同时，也融入了其他食材的营养。

3、煮。蒸煮也是通心粉的一种常见的做法。相对于其他两种方式来说，煮可能更为简单。而且煮通心粉的方式，有偏向中式餐饮的做法，不仅有汤水，而且也能加入其他适合面食类的搭配。可以作为主食的一种使用方法。

4、凉拌。通心粉不仅可以热腾腾地端上餐桌，也可以作为凉拌的一种材料。通心粉沙拉就是属于凉拌类型的一道菜式。

对于通心粉的具体煮制方法，相信大家在看了本文讲述后已经有所了解。在日常生活中，人们在选择通心粉进行煮制的时候，大家对于其具体的制作方法和步骤就应该进行了解和掌握。...>>

问题六：一顿煮通心粉怎么做 一顿煮通心粉的做法

水煮开，下通心粉。煮透，沥干水。

材料切好放在一边

调料自己喜欢什么就放什么好啦～我放了图中这些

先放洋葱炒香，放培根，芦笋。最后放番茄炒出汁，番茄汁少的话可以稍微加一点点水

加入番茄酱和调料煮一会儿关火！好啦

最后浇到通心粉上拌一拌就可以开吃啦！可以撒一些芝士粉

问题七：怎样将通心粉煮熟？ 意面煮熟了也不会像我们的面条一样那么白，是那种淡淡的黄颜色，只要煮得不透明就OK了。你那种水管通心粉更加不会很白啦。

意面都很难煮熟的，要不你别看时间了，盖上盖子煮，不要放盐，煮会儿等颜色从透明黄变成不透明带白色的黄应该就差不多了，可以夹一个出来尝尝熟没。

熟了的口感也不像我们的面条一样很软的，会很有嚼劲的。

你再试试看吧，祝你成功。

问题八：怎样才能快速煮熟通心粉呢？？我煮的是汤粉！ 将通心粉投入开水中煮15分钟软后过凉水待厂，如果做汤粉就先把适合自己口味的汤料做好后投入煮好的通心粉煮开即可。

问题九：通心粉简单好吃的煮法 意大利通心粉

主料：管状通心粉

辅料：肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝、

调料：盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水

做法：

1、 将葱、姜、蒜洗净切成末，西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁；

2、 坐锅点火放水，水开后放通心粉，煮好捞出放入器皿中待用；

3、 将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅；

4、 取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油，搅拌均匀放入微波炉4分钟取出，再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出，加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟；

5、 将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中弧匀放微波炉7分钟即可。

什么是通心粉 如何正确的煮通心粉

当吃货们在面对意大利面食的选择上，除了意大利面，其次就应该是通心粉了，经过烹饪加工以后的通心粉，食用口感软绵Q弹，还含有面粉特有的清香味道，非常美味。

通心粉中含有的维生素以及矿物质等营养成分，可以很好的补充身体对营养成分的吸收，对身体的滋补有很好的作用。那么食用通心粉对身体的好处有哪些呢？

什么是通心粉

通心粉，也叫做通心面，是一种比较常见的面食，通心粉的种类有很多种，一般都是选择含有淀粉比较丰富的粮食，经过粉碎、加味、挤压、烘干等加工方式制成的一种口味比较独特的面食。

如何正确的煮通心粉

想要正确的煮熟通心粉，需要凉水就将通心粉放入汤锅中，随着水温的慢慢增加，就可以将通心粉慢慢的煮熟，煮上10-15分钟，然后关火慢煮5分钟，就可以捞出食用了。

中间可以加入适量的食盐，不仅可以加快通心粉煮熟的时间，还可以增加通心粉的食用口感，更加Q弹。

通心粉的食用方法

通心粉的食用方法有很多种类，比如说奶油通心粉、虾仁通心粉、芝士火腿焗意面、海鲜番茄通心粉、酱香通心粉等食用方法，都有可以将通心粉中所含有的营养成分激发出来，食用以后，对身体有更好的滋补作用。

通心粉通过和相应食物的搭配食用，更加能补充身体对营养成分的吸收，全面均衡，可以很好的促进身体内的新陈代谢，增加身体对营养成分的代谢吸收。

通心粉煮多久

通心粉一般不太好煮，冷水下锅大概煮8分钟左右，感觉软烂了就可以了。

超市买的通心粉怎么煮

方法/步骤

将半个洋葱，一截火腿分别切成小丁状。

锅内加水，水开后放入干的通心粉，用中小火煮七分钟。

接着捞出通心粉，用带孔的筐子沥干水分备用。

锅内入油，油热后放入切好的洋葱丁、火腿丁煸炒至闻到香味。

倒入番茄沙司，搅拌均匀，煸炒片刻，加入盐、糖和鸡精调味。

6.接着，放入沥干水分的通心粉，继续翻炒，使通心粉均匀裹上番茄沙司，然后出锅即可。

通心粉怎么煮

方法一:烧开水，加入通心粉，煮8分钟。拿出来。

(1).用油翻炒，可以加入肉丝、洋葱、番茄等。(2)直接拌番茄酱或沙拉酱。

方法二:清水煮通心粉。

差不多做好了，就切火腿片一起煮。你也可以煎一个单面煎的鸡蛋放进去。

方法三:干混。

把调味汁倒出来，在盘子里蘸通心粉就行了。现在很多广东人吃面条，饺子，馄饨之类的都是蘸花生酱吃的。其实什么牌子都无所谓。一般超市都有一些。

方法4:

1.将通心粉洗净，然后在水中浸泡一个小时，直到它变软。

2.玉米、胡萝卜、蔬菜洗净，玉米去皮，胡萝卜切块，蔬菜切段。

3.将锅里的水烧开，加入油和盐，然后将通心粉倒入其中，煮5分钟左右。最后放一个鸡蛋进去煮。