腐竹如何凉拌好吃 知经验 健康美食 2.71W 大中小设置文本大小 1、腐竹用凉水泡发两小时。2、青红辣椒切丝,葱白切丝。3、泡好的腐竹改刀切。4、锅中烧水,水开后倒入腐竹,焯水20秒捞出。5、放入凉水里凉透后沥干水分。6、将腐竹和切好的葱丝、辣椒丝一起倒入容器。7、加盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、芝麻香油、香菜拌匀装盘即可。 TAG标签:凉拌 好吃 腐竹 #