如何选购优质冻羊肉 知经验 健康美食 1.36W 大中小设置文本大小 1、色泽:肌肉色泽鲜艳,有光泽,脂肪呈白色。2、粘度:外表微于或有风干膜,或湿润不粘手。3、组织状态:肌肉结构紧密,有坚实感,肌纤维有韧性。4、气味:具有羊肉正常的气味。5、煮沸后肉汤:澄清透明,脂肪团聚于表面,具有鲜羊肉汤固有的香味和鲜味。 TAG标签:羊肉 #