煮羊肉的技巧介绍 知经验 健康美食 1.83W 大中小设置文本大小 1、主料:羊肉600克、荸荠100克、腐竹100克、姜10克、葱10克、蒜头10克、水适量。2、羊肉用沸水焯去血水,捞起,取一锅水,加入姜片、蒜头、荸荠、葱段、酒,煮沸后投羊肉块。3、加盖煮软熟易咬,加进腐竹。4、待腐竹煮至软滑,加进调味料,待所有材料煮透,撒葱花,关火上碟即可。 TAG标签:羊肉 #