牛肉爆炒的做法,牛肉爆炒怎样做特别嫩 知经验 健康美食 2.7W 大中小设置文本大小 1、梨和牛肉都事先切片。2、烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的时候,放入牛肉爆炒,爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐,牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。3、然后炒青椒和洋葱,快熟时放入刚刚盛出的牛肉,加入梨片翻炒。4、最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可。 TAG标签:牛肉 爆炒 #