排骨豆皮汤做法 知经验 健康美食 1.23W 大中小设置文本大小 1、天麻泡一下,排骨焯掉血水,豆皮用凉水泡十分钟备用。2、把焯过的排骨冲干净放入砂锅加入水煮开,然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥),同时放入天麻一起炖,水开后改小火慢慢煨半小时,可以用筷子插一下很容易插进去就把豆皮放进去炖十分钟,然后放盐开锅后放入鸡精就好了。 TAG标签:豆皮 排骨 #