炸薯条的精选

1、如果受潮的薯片量比较小的话，可以把薯片平摊到陶瓷盘子，然后放进微波炉，中高温火候热30秒左右，即可恢复酥脆。热好拿出来的时候，小心盘子烫。2、如果受潮的薯片量比较多的话，确实可以放进油锅里过一下油而变得酥脆。但这...

1、挑选好土豆，最好选用略长的椭圆的土豆，这样子切出来的土豆条比较长，吃着也过瘾些，洗干净然后把土豆削皮，尤其注意安全，不要被削皮刀伤到，如果你实在不会用削皮刀，可以用边缘较薄的不锈钢勺子慢慢刮皮，虽然效率不高但是比较...

1、土豆两到三个、油适量、盐一小勺、番茄酱根据自己口味。2、方法：土豆去皮洗干净。先切厚片后切条，就像肯德基的薯条那样的规格就行了，每条宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好。3、把土豆放在水里泡一下，然后加入...

1、准备食材：淀粉100g、土豆200g、油300g、盐15g、胡椒粉20g、番茄酱50g。2、土豆去皮后洗净切条，撒上盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。3、锅中倒油，把土豆条放入炸至金黄捞出，装盘蘸番茄酱即可食用。...

1、先将土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。2、在锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。3、然后将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。...

1、炸薯条时裹面粉或者是裹淀粉都是可以的，建议使用淀粉，因为炸出来时更加酥脆。2、首先选择优质的土豆，不使用表皮发芽、变颜色的土豆，尽量选择形状较为规整的土豆。3、把土豆去皮洗干净切成均匀大小的长条，然后放在提前...

1、炸薯条面粉不能代替淀粉，因为淀粉比较黏，可以附着在食物表面，让薯条在炸的过程中受热均匀，而面粉容易聚堆，不能均匀附着在薯条的表面，炸出来的薯条容易糊。所以不建议在炸薯条时用面粉代替淀粉。2、薯条是一种以马铃薯为...

1、根据情况决定，大约炸15-20分钟即可。2、空气炸锅炸薯条的时间并不固定，需根据薯条的数量、空气炸锅的功率、大小等进行调整，一般炸齐空气炸锅一平底的薯条量，大概需要先180度，预热5分钟，然后调整温度200度炸5分钟，再翻面...

1、6分钟，麦当劳、肯德基的标准。2、炸薯片的方式：倒适当油下锅，烧至八分热。3、电冰箱取下炸薯条，无需解除冻结，立即倒进锅中所需量。4、急火炸制，淡黄（本人喜爱略微火大一点的，炸薯条的边沿有一点深咖色。）5、捞至菜盘里，撒适...

1、首先把红薯洗净切片或条。2、锅热后加一定量的油，自己觉得适量就好，油热后倒入切好的薯条或片，数量刚好末过油就好，用筷子注意翻面，双面焦黄就可捞出。3、最后根据自己的喜爱可以撒上盐和孜然或其他自己喜欢的调料。...

1、炸薯条是冷冻,是为了在炸薯条的时候把薯条炸的更酥脆,这样炸好经冷却后不会一下子变软,长时间可以保持吃起来酥脆,所以把做好的薯条放进冰箱冷冻是很有必要的。2、因为薯条暴露在空气中会吸收空气中的水蒸气，从而变...

1、土豆中等大小2个、食用油适量、番茄酱适量2、准备两个中等大小的土豆，然后将土豆削皮洗干净。3、然后切成小拇指粗细的土豆条，切好之后的土豆条在空气中静置十分钟，这样能够让土豆条表面的水分蒸发一部分。4、空气炸...

1、空气炸锅炸薯条需要180度，炸15分钟。2、使用空气炸锅炸薯条之前，需要将炸锅提前预热五分钟，这样炸出来的薯条才好吃。空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的，跟传统的油炸还不一样，因此炸好的薯条外焦里嫩，要趁热吃，如果凉了，...

1、先将土豆削皮并清洗干净，再切成手指粗细的条状；2、将切好的土豆条放在盆中，用清水冲洗，直到土豆表面的淀粉全部冲洗掉；3、锅中烧水，水开后把土豆条倒进去煮，煮至土豆条七八成熟的时候即可捞出，4、将捞出的土豆条直接放到牛...

1、准备土豆两个。将土豆去皮洗净，切成粗条。2、准备处理好的薯条，橄榄油或植物油，空气炸锅，薯条上涂一层橄榄油。3、空气锅预热180度，3分钟以上，倒入土豆条，炸锅调至180度，8分钟后翻面，再炸3分钟。4、取出土豆条，放入盘子中即...

1、炸薯条的油温要170度左右。2、炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞...

1、空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器。主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。2、用空气炸锅炸薯条一般用180度的温度，用时十分钟到...

1、食材：土豆3个、面粉15克、植物油10克2、将准备好的土豆切成条状。3、将土豆条放入水里浸泡十分钟。4、将土豆条放入袋子中，倒入15克的面粉，进行摇晃。5、向锅中放入10克的植物油，加入土豆条煎炸至金黄，炸薯条就制作好了...

1、食材：土豆两个；盐适量。2、把土豆去皮，切成丝用清水泡一下，然后把水沥干，放进冰箱速冻，等薯条冻硬了之后就可以拿出来炸了！3、锅里放油，等油烧好了之后将土豆丝放进去炸，炸成颜色泛黄就可以了，出锅之后稍微凉一下就撒几颗盐！4...

1、炸薯条不冷冻可以。2、很多人说炸薯条之前要将薯条放到冰箱里面进行冷冻，但是其实不冷冻也是可以的，因为炸薯条之所以冷冻主要是为了将薯条内部的水分冷冻起来，方便它在炸制的过程中定型，这样炸出来的薯条才会比较脆，又...

薯条，几乎是国民小吃，爱吃的人不计其数，从小孩到老人，因此很多人都想自己在家制作薯条，毕竟自己制作的不仅更健康而且能够省钱。其实做薯条很简单，首先要准备的是原材料——土豆，再者是准备一个用来炸薯条的锅即可。做薯条的...

1、先将土豆削皮并清洗干净，再切成手指粗细的条状；2、将切好的土豆条放在盆中，用清水冲洗，直到土豆表面的淀粉全部冲洗掉；3、锅中烧水，水开后把土豆条倒进去煮，煮至土豆条七八成熟的时候即可捞出，4、将捞出的土豆条直接放到牛...

1、炸薯条吃不完可以冷冻。因为冷冻室里面的温度比较低，能够抑制细菌滋生以及繁殖，所以能很好的延长保存时间，等第二天将薯条取出来进行解冻工作，然后再放到油锅里面炸一下就可以重新食用了。2、需要注意的是，要是将薯条冷...

1、先将土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。2、在锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金黄色。3、然后将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。...

1、土豆2个、淀粉适量。2、步骤：土豆削皮洗净，切成小手指粗的条（切成条后，不能再用水洗）放入盆中。3、撒上干淀粉（如果想吃带味道的，就和淀粉一起撒上盐和花椒面或五香粉），两手端着盆子颠翻土豆条，让土豆条均匀的裹满干淀粉。4...