桂圓乾的功效與作用

桂圓乾又名益智、龍眼肉，爲龍眼曬乾了的成熟果實。幹桂圓外面的顏色是黃棕色的，殼裏的果實又黑又圓，皺縮不平，肉頭與殼核相粘，手如果粘到果肉有一點點粘性。吃的時候味道很甜，而且像栗子一樣嚼起來很有韌性。那麼桂圓乾有什麼功效的作用呢？

材料/工具

桂圓乾

方法

養血安神

桂圓乾的性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。適用於失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等症。

降脂護心

桂圓乾可降血脂，增加冠心病動脈血流量，預防心腦血管疾病有很好的療效，對於衰老過程有密切關係的黃素蛋白有較強的抑制作用。

 

抗輻射

桂圓裏含有大量的帖、鉀元素，能促進血紅蛋白的再生，這樣的話就能幫助身體消除多餘的自由基了。

桂圓乾還可以安胎，桂圓有比較多的鐵和維生素，是能夠減少女性宮縮和下垂的，對那些新陳代謝比較快的媽媽有不錯的保護作用。