煮梨的功效與作用

1、煮梨對於人體還是有很多好處的，一般能起到滋陰潤肺、開胃消食、清熱去火以及抗病毒等作用。對於一些有咳嗽、咽喉腫痛症狀的人羣會比較好，而且還可以避免上火。這種口味也容易被人體接受。

2、要選擇熟透的雪梨作爲主料，並且在煮的時候可以適當放一些冰糖，而且不要用鐵鍋或鋁鍋去逐水，梨子一用砂鍋也可以，用砂鍋煮水泥時儘量開小火，慢燉可以避免裏面的營養遭到破壞。