炒茄絲的烹飪方法 知經驗 健康美食 2.1W 大中小設定文字大小 1、原料:茄子一個、番茄一個、蔥一根、蒜兩瓣。調料:鹽、味精、花生油、料酒。2、鍋內放油燒熱,下入蔥絲(蔥切絲)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄絲(茄子切成粗絲),然後依次下入料酒、鹽、味精、蕃茄絲(蕃茄切粗絲),翻炒即成。 TAG標籤:炒茄絲 烹飪 #