如何製作滷豆乾，滷豆乾製作方法

1、先將豆乾買回來用清水洗淨瀝乾備用。

2、切成絲，用生抽、鹽巴和老抽、五香粉醃20分鐘。

3、鍋里加熱放入油，倒入醃製的豆乾翻炒一下。

4、將醃過的汗倒進去，再加入適量清水最好末過豆乾。

5、大火煮幹後轉小火煮十分鐘，這樣才入味。