怎麼炒牛肉又嫩又好吃 知經驗 健康美食 2.82W 大中小設定文字大小 1、材料:牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3個獨蒜、郫縣豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、鹽、味精。 2、牛肉洗淨、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切顆粒,青椒和小米椒切1釐米段。 3、油鍋燒熱,放牛肉炒散,沒有血水時,把牛肉剷起來放在盤子裏,剩餘的油燒熱,放豆瓣蒜粒、花椒、少許老抽炒香後,又把牛肉倒下去和炒,炒個幾十秒就可以了,放鹽和味精即可。 TAG標籤:好吃 牛肉 #