黃豆醬燜肉如何做

1、主料：五花肉600克、料酒適量、鹽糖適量、姜八角適量、雞精蔥適量、老抽醬油適量、黃豆醬適量。

2、五花肉洗淨切後片。

3、放開水焯下。

4、放2碗水,加料酒,八角,薑片,大火煮開再小火30分鐘.放些鹽,糖,老抽醬油中火8分鐘。

5、放3調羹六月香黃豆醬。

6、中火煮至汁稠.放些雞精,蔥花裝盆即可。