乾燒紅燒肉怎麼做,怎麼做乾燒紅燒肉
1、主要食材:紅燒肉。
2、配料:花椒,大料,生薑,紅辣子,蔥蒜。
3、調料:糖,黃酒,鹽,醬油,味精,胡椒。
4、把切好的五花肉,放在炒鍋裏乾煸,不放什麼東西,煸出肉的油,然後,將糖放入油鍋內起泡時放入剛煸出的肉,進行翻炒,然後,放入上述料再進行翻炒,試量加入清水,慢火燉。
1、主要食材:紅燒肉。
2、配料:花椒,大料,生薑,紅辣子,蔥蒜。
3、調料:糖,黃酒,鹽,醬油,味精,胡椒。
4、把切好的五花肉,放在炒鍋裏乾煸,不放什麼東西,煸出肉的油,然後,將糖放入油鍋內起泡時放入剛煸出的肉,進行翻炒,然後,放入上述料再進行翻炒,試量加入清水,慢火燉。