如何做鮮蘑炒雞丁，鮮蘑炒雞丁的做法

1、食材：雞胸肉、鮮蘑菇、青椒、生薑、大蒜、乾紅椒、鹽、澱粉、油。

2、雞胸肉切丁加入適量的鹽和澱粉，攪拌均勻。

3、鮮蘑菇泡發和青椒洗淨切塊，大蒜切末，生薑和乾紅椒切絲。

4、油鍋燒熱，下入大蒜，生薑和乾紅椒絲爆香。

5、下入雞丁炒散。

6、倒入鮮蘑菇和青椒絲炒均勻，加入適量的鹽，出鍋即可。