燉豬大骨頭的方法 知經驗 健康美食 5.08K 大中小設定文字大小 1、豬大骨用清水洗淨備用。鍋中放入清水倒入豬大骨放入少許料酒焯水。2、然後撈出用溫水衝去浮沫備用。3、準備大料,蔥薑蒜,八角花椒和香葉。4、鍋中放入適量啤酒,加入少許溫水,豬大骨放入鍋中,大料入鍋大火燉。5、燉至10分鐘後,放入少許冰糖,豆瓣醬,老抽和醬油提味作色。6、加入適量的鹽繼續燉至大火收汁。7、關火盛出家常燉豬大骨就做好了。 TAG標籤:骨頭 #