冬天做羊肉湯的做法 知經驗 健康美食 1.6W 大中小設定文字大小 1、材料:羊肉500克、黨蔘10克、紅棗10克、枸杞10克、生薑1塊、料酒1/2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。2、做法:羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片;3、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用;4、在湯碗內加入羊肉塊、生薑片、黨蔘段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸鍋內蒸兩小時拿出,滋補羊肉湯即成,(也可用砂鍋燉)。 TAG標籤:羊肉湯 冬天 #