玉子豆腐雞蛋糕的做法

1、用料：雞蛋4個、玉子豆腐2個、香油1勺。

2、玉子豆腐雞蛋羹的做法：日本豆腐切塊；

3、鋪在碟子中。

4、雞蛋打散，加水，攪拌均勻，雞蛋液與水的比例是1:1；

5、把雞蛋液倒入碟子中；

6、中間可以鋪上肉末或者蝦仁；

7、香油與醬油滾勻，倒入雞蛋羹中撒上蔥花。