蛋白可以做什麼，蛋白可以做成啥美食呢

1、蛋白可以做酸奶蛋白溶豆。

2、材料：奶粉25g，蛋清2個，酸奶30g，玉米澱粉10g，糖粉10g。

3、做法：奶粉和玉米澱粉過篩，倒入冰箱拿出來的酸奶，攪拌均勻備用。

4、蛋清打發，加入糖粉，打發至硬性發泡的狀態，與酸奶混合液一起攪拌均勻。

5、放入裱花袋，擠出形狀，放入100度預熱好的烤爐，烤50-60分鐘，表面微微黃即可。