鴨血的吃法

1、材料：鴨血一塊，鴨腸，鴨心，鴨肝，各少許，龍口粉絲一包，香菜，老滷。

2、做法：

（1）把鴨血切成丁，把鴨的腸心肝洗乾淨，用老滷把鴨腸，鴨心，鴨肝滷一小時。

（2）粉絲泡開。

（3）用沸水把鴨血，鴨腸，鴨心，鴨肝，燙熟。

（4）在碗裏直接放泡好的粉絲，燙好的原料。

（5）衝入湯，撒香菜就行了。