雞軟骨怎麼做纔好吃,雞軟骨怎麼做好吃 知經驗 健康美食 3.07W 大中小設定文字大小 1、準備用料。雞軟骨、尖椒、紅泡椒、花生、泡姜、大蒜、熟芝麻、幹辣椒、乾花椒、黃豆辣椒醬、玉米澱粉、鹽、油、生抽、白糖、料酒。2、雞軟骨加入適量料酒焯水,水開後再煮兩分鐘撈出。3、加入鹽、生抽和玉米澱粉拌勻。4、炸花生,加入雞軟骨一起翻炒後盛出備用。5、幹辣椒和花椒加入豆瓣醬和薑片大蒜一起翻炒均勻。6、加入尖椒和泡椒繼續翻炒。7、倒入花生和雞軟骨,加少量生抽和白糖。8、最後加入適量白芝麻,翻炒均勻後即可出鍋。 TAG標籤:好吃 軟骨 #