幹鍋香辣蝦的做法 知經驗 健康美食 1.03W 大中小設定文字大小 給大家帶來幹鍋蝦的做法操作方法蒜用刀拍碎。青辣椒紅辣椒切塊。蔥頭切塊。西芹切3--4釐米段。蝦清洗乾淨,背部開刀取蝦線,起鍋熱油炸至兩面亮黃撈出涼30秒,在復炸一次。土豆切條清洗後,鍋內燒水加鹽,煮7分熟,過冷水,用炸蝦的油炸後再復炸一次。熱鍋冷油燒至三四分熱下蔥薑蒜炸出香味,在把所有調料下入小火炸到香味全出。加兩勺郫縣豆瓣醬吵出紅油。先下西芹蔥頭木耳翻炒,在下炸好的蝦翻炒。裝盤開吃!!。 TAG標籤:香辣蝦 幹鍋 #