怎樣做糖漿肉 知經驗 健康美食 6.67K 大中小設定文字大小 1、五花肉400克,彩椒400克,雞蛋1枚,番茄醬,糖,生抽,鹽。澱粉適量。2、將彩椒切菱形方塊。五花肉去皮,用鹽、雞蛋、澱粉拌勻。3、碼好的豬肉再裹上幹澱粉。4、鍋里加入適量的油,六成熱的時候放豬肉下鍋炸透,然後猛火再炸1分鐘。5、炸好的豬肉盛起待用。6、起油鍋,下彩椒入鍋煸炒。7、待彩椒快斷青時,加入用番茄醬、白糖、白醋、生抽等調好的糖醋汁。8、加入適量的水澱粉,將糖醋汁收濃,加入炸好的豬肉,快速炒勻,令每塊豬肉都裹上糖醋汁。美味的咕嚕肉出鍋了。 TAG標籤:糖漿 #