冷凍的油魚怎麼做好吃 知經驗 健康美食 1.82W 大中小設定文字大小 1、主料:凍魷魚200g。 2、輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、青辣椒1個、小朝天椒5粒、大蔥適量、生薑適量、大蒜適量、花椒適量。 3、把魷魚圈倒出。 4、蔥薑蒜切小丁。 5、魷魚圈撕去黑膜改刀切兩段。 6、青辣椒切段。 7、將朝天椒,蔥,姜,蒜,耗油放在碗裏。 8、加水適量放鹽兌成碗汁。 9、鍋燒熱下花椒炸香。 10、一部分蔥薑蒜下鍋炒香。 11、下魷魚翻炒。 12、下青辣椒翻炒。 13、倒入碗汁快速翻炒炒勻。 14、關火,出鍋裝盤。 TAG標籤:好吃 冷凍 油魚 #