怎麼做粉絲白菜燉豆腐

1、材料：白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。

2、製作方法：將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。