做魚滑丸子白菜湯的流程,魚滑丸子白菜湯步驟 知經驗 健康美食 3.05W 大中小設定文字大小 1、鮁魚500g、雞蛋3個、小白菜10g、蔥姜少許、大料3瓣、鹽、味精、料酒各適量。2、做法:鮁魚去刺去皮,弄的越碎越好。魚肉內加蛋清2個,料酒少許,鹽,味精,澱粉,攪拌,一個方向攪拌,用力努力的攪拌,時間久一些。3、鍋內加水,加入蔥姜,大料,鹽少許,燒開。調成小火,用虎口擠出魚肉,用勺子舀出來,放入湯水中,魚丸都下入後,調成大火。魚丸熟了後,加入小白菜繼續煮。出鍋前加味精即可。 TAG標籤:流程 丸子 魚滑 做魚 白菜湯 #