怎麼做繽紛魚片,繽紛魚片的做法 知經驗 健康美食 3.22K 大中小設定文字大小 1、主料:龍利魚柳1片、紅黃彩椒各半個、洋蔥半個、姜2片、蔥適量、澱粉適量、鹽適量、糖適量、醬油適量、檸檬汁少許。 2、洋蔥、彩椒切片備用。 3、魚柳切片,加澱粉、檸檬汁抓勻。 4、熱油,滑入魚片迅速撥散,加入姜、洋蔥、蔥末翻炒,待魚片定型後加入醬油、鹽、糖、少量水燉煮至魚7分熟放入彩椒片繼續燉煮。 5、待湯汁收到差不多時勾薄芡,翻炒出鍋即可。 TAG標籤:魚片 繽紛 #