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甘蔗製作成紅糖方法

甘蔗製作成紅糖方法

1、首先選取新鮮的甘蔗,把甘蔗榨橙汁。過濾,把甘蔗渣過濾掉。

2、把甘蔗汁燒開,撈出氣泡,一直用小火熬5、6小時。在熬的過程中不停的攪拌。讓紅糖水變粘稠,凝漿。

3、把凝漿的紅糖放入容器中,在容器中不停的攪拌,直到看到紅糖有一點像沙子一樣就行了。(或者攪拌2、3分鐘)

4、最後,匯入膜具等待成型。

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