廣西荔浦芋頭製作的方法
1、香芋洗淨,切成塊。
2、雞蛋打碎,加入澱粉,攪拌。
3、薑切片,辣椒切成條,蔥切成段。
4、將香芋塊放入雞蛋糊中掛漿。
5、花生油加熱,將香芋倒入油鍋,炸至今黃色撈出。
6、將蔥,姜,紅椒放入剩下的油鍋中,放入鹽,味精,糖,生抽,及適量的溼澱粉。
7、將汁澆到香芋上即可。
1、香芋洗淨,切成塊。
2、雞蛋打碎,加入澱粉,攪拌。
3、薑切片,辣椒切成條,蔥切成段。
4、將香芋塊放入雞蛋糊中掛漿。
5、花生油加熱,將香芋倒入油鍋,炸至今黃色撈出。
6、將蔥,姜,紅椒放入剩下的油鍋中,放入鹽,味精,糖,生抽,及適量的溼澱粉。
7、將汁澆到香芋上即可。