花甲需要焯水多長時間 知經驗 健康美食 3.15K 大中小設定文字大小 1、花甲焯水3~5分鐘。2、花甲去沙焯水需要沸水下鍋,煮至花甲張開殼即可。花甲也叫做花蛤,在南方地區也稱爲芒果螺,是軟體動物,邊緣呈紫色,外殼呈卵圓形。花甲在烹飪之前需要先放在淘米水中浸泡,可以使其吐出泥沙。花甲的烹飪方式比較多,可以製作爆炒花甲、醬爆花甲、花甲粉、花甲冬瓜湯等。 TAG標籤:多長時間 花甲 #