如何做羊肉燉酸菜 知經驗 健康美食 1.74W 大中小設定文字大小 1、主料:羊肉300G、酸菜半棵、醬油2湯匙、料酒1湯匙、鹽適量、白胡椒粉少許、蔥花、薑片、香菜末少許。 2、羊肉洗淨切片,酸菜切絲。 3、把羊肉片放碗中加醬油,料酒,胡椒粉抓勻,醃製半刻。 4、鍋中放入油,爆香蔥姜,加入酸菜翻炒,然後加入足量水,煮開。 5、放入羊肉片,開鍋後撇去浮沫,轉小火燉到羊肉熟軟即可,調入鹽,撒上香菜末。 TAG標籤:酸菜 羊肉 #