麻辣藕片怎麼做 知經驗 健康美食 3.68K 大中小設定文字大小 1、用料:蓮藕1節,大蔥1段,幹辣椒6個,食用油適量,姜幾片,白芝麻適量,豆瓣醬半勺,味精半勺,胡椒粉半勺。 2、藕去皮切成薄片,鍋中倒入適量清水燒開,藕片倒入鍋中焯熟。 3、鍋中熱油,大蒜、薑片、幹辣椒入鍋炒香。 4、添加半勺豆瓣醬炒出紅油。 5、藕片倒入鍋中。 6、翻炒均勻。 7、添加半勺胡椒粉,半勺味精。 8、撒上蔥花和熟芝麻翻炒均勻即可。 TAG標籤:藕片 麻辣 #