土豆醬的家常做法 知經驗 健康美食 2.54W 大中小設定文字大小 1、食材:土豆,乾紅辣椒,大蔥,姜,東北大醬,13香。2、土豆切條,不要切太寬太厚,切的寬了,熟的慢。3、切好的土豆條放碗裏倒入涼水泡掉澱粉。4、東北大醬加點少量水調稀一點。5、鍋中倒入油,放13香,蔥,紅辣椒炒香。6、加入土豆條煸炒一分鐘。7、倒入備好的大醬。加水沒過土豆條。8、東北大醬是自家磨的,鹹度很高,因此不放食用鹽。9、蓋上鍋蓋兒轉小火燜至水稍微幹一些。 TAG標籤:家常 土豆 #