炒金針菇家常做法 知經驗 健康美食 3.78K 大中小設定文字大小 1、主料:金針菇200克。輔料:黃瓜35克、竹筍35克。調料:鹽2克、黃酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。2、將金針菇切一刀,和筍絲一起焯一下,倒出瀝淨水分。3、鍋架火上放油,下薑片,烹紹酒,加味精、精鹽,去薑片後倒入金針菇、黃瓜絲、筍絲、炒拌均勻,灑上麻油,出鍋裝盤。 TAG標籤:金針菇 家常 #